InfoResist

Метка: виноградники

  • Французский винодел заявил о поджоге виноградников на Одесчине, полиция следов поджога не нашла

    Французский винодел заявил о поджоге виноградников на Одесчине, полиция следов поджога не нашла

    В селе Шабо Одесской области неизвестные подожгли земельный участок французского винодела Кристофа Лакарена.

    По словам самого винодела, пожар уничтожил 20 га его виноградников.

    На своей странице в Facebook Лакарен сообщил, что в июле общался с президентом Петром Порошенко, который пообещал виноделу помочь в борьбе с рейдерами.

    Президент Порошенко! 4 июля в отеле «Интерконтиненталь» в Киеве после бизнес-форума я говорил с Вами о проблеме рейдеров земли, которые хотят разрушить мои виноградники и мою официальную винодельческую компанию. Вы попросили у меня визитку и уверили,что проблема будет рассмотрена…, — написал французский бизнесмен.

    Обновление. В полиции Одесской области заявили, что во время осмотра места пожара посторонних предметов, горюче-смазочных или легковоспламеняющихся веществ не обнаружено.

    «Сегодня, 25 августа в Белгород-Днестровский отдел полиции обратился житель села Шабо с заявлением о том, накануне вечером неизвестные якобы подожгли его виноградник. На место происшествия прибыла следственно-оперативная группа», – сказано в сообщении.

    Во время осмотра установлено, что территория, на которой произошел пожар, находится за пределами населенного пункта. Внешне она похожа на заброшенные виноградники и поросла сухой травой, которая в некоторых местах выгорела. При этом кусты винограда не повреждены, отметили правоохранители.

    Как сообщалось, на Одесчине бульдозеры уничтожают виноградники французского винодела.

  • В Украине появится еще один праздник

    В Украине появится еще один праздник

    В Украине решили ввести праздник виноградарей, виноделов и садоводов, который будет отмечаться ежегодно во второе воскресенье ноября. Такое решение было принято на заседании правительства в четверг, передает «Урядовий портал».

    Целью этого праздника является чествование работников виноградно-винодельческой и садоводческой отраслей, празднование их достижений и популяризация украинского садоводства, виноградарства и виноделия.

    «В садоводстве, виноградарстве и виноделии работает большое количество украинцев, благодаря которым эти отрасли обеспечивают значительные поступления в бюджеты различных уровней, способствуют развитию сельских территорий и увеличивают экспортный потенциал», – говорится в сообщении.

  • В Крыму втрое сократилась площадь виноградников

    В Крыму втрое сократилась площадь виноградников

    В Крыму площадь виноградников сократились почти втрое — до 30 тысяч гектаров. Об этом заявил председатель комитета парламента аннексированного полуострова по вопросам аграрной политики, экологии и природных ресурсов Игорь Буданов, передает Крым.Реалии.

    «Чтобы возродить отрасль и вернуть ей прежние масштабы необходимо решить ряд проблемных вопросов, как на федеральном, так и на региональном уровнях», — сказал Буданов, призвав ввести профильный закон для винодельческих предприятий.

    Издание напоминает, что в прошлом году министр сельского хозяйства России раскритиковал крымское виноградарство.

    На это глава Крыма Сергей Аксенов ответил, что намерен сделать полуостров конкурентом для мировых лидеров производства вина.

    Недавно крупнейший производитель вина в Крыму компания Массандра объявила о снижении цен от 30 до 50 процентов в поддержку турсезона на полуострове.

    В апреле этого года на винной выставке Vanitaly в итальянской Вероне россиян заставили убрать со стенда вина из Крыма.

  • В Одесской области обстреляли известного французского винодела

    В Одесской области обстреляли известного французского винодела

    Французский винодел Христоф Лакарен, виноградники которого расположены в Шабо Одесской области, заявил, что по территории его двора стреляли 16 января.

    «Сначала воровали столбики,потом выкорчевали 11 га виноградников, теперь сосед одного из наших «проблемных» пайщиков Мунтяна Дмитрий Бабиенко стреляет из ружья в нашу собаку Беатрису, которая находилась на нашем огороженном сеткой дворе», — написал Лакарен на своей странице в Facebook.

    По его словам, собака получила ранение головы. Полиция была на месте происшествия и зарегистрировала преступление.

    «Господин Премьер-министр, 31 октября 2016 года в телепрограмме журналисту Каролин де Камаре Вы лично гарантировали безопасность французским инвесторам в Украине. Я прошу Вас защитить мою семью от этих варваров!» — написал винодел.

    В пресс-службе Главного управления Нацполиции в Одесской области уточнили, что составили административный протокол на 32-летнего жителя поселка Шабо, который стрелял во дворе французского винодела Кристофа Лакарена.

    В полиции также рассказали версию стрелка.

    Как пояснил мужчина, он возвращался с охоты. Через отверстие в заборе на него бросились три собаки и чтобы отпугнуть и уберечься от их нападения, то неприцельно выстрелил в сторону собак. По его словам, после этого собаки убежали за ограждение.

    Правоохранители установили, что выстрел был сделан с расстояния менее 200 метров от населенного пункта, что является нарушением, поэтому составили админпротокол на мужчину.

    https://www.facebook.com/lacarin.christophe/posts/1603216539704978

  • В США научились «подделывать» дорогие вина

    В США научились «подделывать» дорогие вина

    Может ли по праву «порошковый» напиток называться вином? Биотехники из США считают, что да. Они способны обычную воду и спирт в течение 15-ти минут превратить в вино. В Штатах уже существует несколько фирм, производящих искусственные вина. Один из самых известных брендов – это Replica wine, сообщает www.popsci.com.

    Без винограда

    Вино без винограда – вполне реальная вещь. Воздействуя на молекулярном уровне на биосинтетический материал, воду и этанол, создаются реплики знаменитых во всем мире вин. Секрет фирмы, естественно, не раскрывают. Метод приготовления «фейкового» вина запатентован и является коммерческой тайной. Технологи способны сделать, например, «точную копию» Chateau Montelena 1973 года. И, конечно, их продукция стоит гораздо дешевле, нежели «оригинал» — порядка $ 25. Сейчас в их интернет-магазине продаются реплики винтажных красных и белых вин California Chardonnay.

    Вместо погреба – база данных

    Компания собрала крупнейшую в мире базу данных по алкогольным напиткам, — так называемые «профили вкуса». Эти данные содержат химические маркеры, отмечающие основные вкусовые качества тех или иных вин. Ориентируясь на на маркеры, биотехники могут понять, какие рецепторы реагируют при дегустации различных марок вин. К разработке базы были подключены ведущие сомелье и дегустаторы США.

    Но самое интересное, что в создании базы вкусов химикам помогали калифорнийские виноделы, предоставив вина из разных сортов винограда. Видимо, виноделы не считают их своими конкурентами.

    После создания реплика проходит различные лабораторные тесты, которые либо подтверждают идентичность «копии», либо же бракуют ее. Создатели «порошкового» вина гарантируют, что их напитки на 90% схожи с оригиналом.

    Стоит ли бояться?

    Конечно, это дело каждого, какое вино пить – настоящее или искусственное. Но вот тем, кто боится «химикатов» скажу – «порошковые» вина люди пьют достаточно давно. С 19 века.

    Именно два столетия тому назад синтетические химические вещества были использованы, чтобы придать винам особый аромат. В 1858 году в журнале Scientific American вышла статья в защиту натуральных вин. В частности в ней обвинялись химики, предлагающие «ароматизаторы для сиюминутного производства любого алкогольного напитка – от дамского ликера и до старинного виски».

    И вот спор между виноделами и химиками длится до сих пор. Однако, на счастье потребителей, пока натуральные вина не проиграли… Но это пока…

    Перевод: Ира Керст

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.