В Україні до кінця 2020 року очікується зростання до 10% ціни на цукор. Про це заявив генеральний директор Pro-Consulting Олександр Соколов, повідомляє AgroPortal.
“Ціна на цукор в Україні прогнозовано зросте, адже разом із зростанням попиту навесні почнеться його подорожчання. Однак, простежуючи тенденції за індексом споживчих цін за 2019 рік, це не є сигналом хронічного дефіциту як явища”, – сказав Соколов.
За його словами, основною причиною подорожчання може стати зменшення урожаю через скорочення на 30% посівної площі під цукровий буряк в 2019 році і рецесія виробництва.
Зате в 2018 році спостерігалося перевиробництво цукру, що дозволило знизити ціни, тому підвищення цін можливе на більшому рівні, ніж в 2019 році, але не більше ніж на 2-3%.
“Основною відмінністю була сезонність цін на цукор. Через те, що сезон цукроваріння починається в серпні-вересні, ціни в попередніх місяцях росли”, – підсумував експерт.