Коли в 2009 році в Ісландії компанія МcDonald’s закрила всі свої ресторани, Хьортур Смарасон вирішив придбати останні чізбургер і картоплю-фрі, які сьогодні зберігаються в хостелі як експонати. Про це повідомляє AFP.
“Я чув, що їжа з McDonald’s ніколи не розкладається, тому просто хотів перевірити, чи це правда”, – розповів Смарасон.
На цьому тижні покупці виповнюється 10 років, а їжа виглядає, ніби її вчора приготували. Чізбургер і картопля знаходяться в хостелі Snotra House на півдні Ісландії. Будь-хто бажаючий може подивитися стрімінг і побачити, як сьогодні виглядають страви з McDonald’s.
У хостелі підкреслили, що люди з усього світу приїжджають до них, щоб побачити гамбургер, а сайт щодня відвідують до 400 тисяч осіб. За словами власника хостелу Сіггі Сигурдура, бургер все ще відчуває себе добре і виглядає так само”.
“Це все, звичайно, смішно, але змушує задуматися про те, що ми їмо. Цвілі немає, лише паперова обгортка трохи пожовкла”, – зазначив Сигурдур.
Після купівлі бургер і картопля зберігалися у Смарасона в гаражі, однак пізніше він вирішив, що це невідповідне місце для зберігання їжі і через три роки відніс її до Національного музею Ісландії. У музеї прийняти бургер відмовилися, пояснивши це тим, що у них немає необхідних умов для зберігання їжі. Сигурдур жартівливо сказав, що вони явно помилилися, тому що бургер зберігає себе сам.
Після того, як чізбургер з картоплею змінили кілька “місць проживання”, вони залишилися в хостелі. Їх фото викликали в Мережі дискусію про те, які продукти можуть зберігатися практично вічно. Крім цього експерименту були й інші, коли люди приносили їжу з McDonald’s і залишали на значний час, однак із нею не відбувалося майже ніяких змін.
Як зазначила одна з користувачів Мережі, її вчитель з охорони здоров’я провів такий експеримент: купив їжу в ресторані і просто залишив її на полиці. За кілька років із нею нічого не сталося, очевидно, тому що мікроби не мали достатньої кількості поживних речовин. Також Карен Ханрахан купила бургер з McDonald’s в 1996 році, а через 14 років помітила, що він виглядає так само, як у день покупки.
Варто відзначити, що в 2013 році представники McDonald’s підтвердили, що в “правильному середовищі” бургери з ресторану, як і більшість інших продуктів харчування, можуть розкладатися, але без вологи на них навряд чи з’явиться цвіль і продукти розкладання. Бьорн Адальбьорнссон з університету Ісландії погодився з цією заявою і додав, що без вологи їжа просто висихає.
