У вересні 2021 року розпочнеться пілотний проект Міністерства освіти зі зміни навчання кухарів і кондитерів. Про це повідомляє прес-служба Міносвіти.
Заступник міністра освіти Ігор Гарбарук зазначив, що на сьогоднішній день студенти-кухарі навчаються за освітнім стандартом 2007 року, тоді як ринок праці вимагає від випускників вже інших навичок.
В рамках пілотного проекту учні не тільки оволодіють сучасними практиками, а й змінять підхід до вивчення теоретичного матеріалу.
“На першому етапі студентів забезпечили комфортними умовами для навчання та сучасною технічною базою. На черзі створення нової навчальної програми рівня провідних світових кулінарних шкіл. Ніяких котлет і радянського підходу до навчання”, – заявив відомий кулінарний експерт Євген Клопотенко, який також братиме участь у проекті.
Пілотний проект стартує восени на базі двох київських училищ.
- Міністерство освіти відмінили обов’язкове ЗНО з української мови та літератури.