Закупівля запасів на зиму – серйозне випробування для сімейного бюджету. Кияни та жителі найближчих до столиці районів економлять час, паливо та гроші за допомогою фірмового сервісу доставки продуктів додому Novus.Online. Як вибрати та купити м’ясні консерви на зиму?.
Чим відрізняються м’ясні консерви
Будь-яке консервоване м’ясо – джерело протеїну, вітамінів групи В, колагену. Виробники пропонують продукцію з одного виду сировини або змішаний склад: свинина та яловичина, птиця та яловичина, індичата та кролик, м’ясо й каша.
Якщо немає алергії, краще купити декілька видів законсервованої м’ясної продукції та чергувати користь для організму:
- яловичина – мінімум жиру, максимум білка, вітаміни РР, Н, Е, підтримує м’язи та серцево-судинну систему у тонусі;
- індичата – немає шкідливого холестерину, залізо, магній, сірка, кальцій; імуномодулятор, легко засвоюється;
- курятина – вітамін А, наїцин, лінолева кислота, нормалізує вміст холестерину, підтримує імунну та нервову системи;
- свинина – цинк, магній, лізин; висококалорійний продукт, швидко насичує та зігріває;
- кролик – кобальт, марганець, фосфор, мідь, Омега-3, показаний при гастритах та ожирінні.
Найнадійніший спосіб консервації м’яса – тушонка: обсмажену або відварену сировину стерилізують для знищення всіх шкідливих мікроорганізмів за температури 100ºС. У складі продукту м’ясо, жир, бульйон з натуральним колагеном, сіль, спеції, прянощі.
Важливо! У м’ясних консервах вищого ґатунку вміст жиру та м’яса не нижче 56,5%. У першому ґатунку – від 54%. Відсоток жиру не повинен перевищувати 17%.
Скільки зберігається м’ясна консервація
У кожного виробника свої технічні умови, спосіб стерилізації та пакування продукту. Зроблена за нормами затвердженого у 2005 році українського Державного стандарту для м’ясної консервації ДСТУ 4450:2005 продукція проходить стовідсоткову стерилізацію та зберігання у герметичній тарі, скляній чи металевій. Згідно з ДСТУ, термін зберігання в металевих банках не перевищує 4 років, у скляних до 2 років.
Як купити з доставкою додому м’ясні консерви в Novus.Online
Відкрийте “Персональний кабінет”, вивчіть каталог, виберіть зручний час доставки, сплатіть замовлення онлайн або кур’єру після перевірки вмісту пакунків. Під час збору віртуального кошика порівняйте аналоги, знижки, реальну ціну 100 г продукту, вагу нетто. Вміст відкритої банки потрібно використовувати відразу, врахуйте кількість членів родини та об’єм консерви.