Досьє про український борщ направлено до Франції для включення до Списку ЮНЕСКО. Про це розповів у своєму телеграм-каналі міністр культури Олександр Ткаченко.
За його словами, досьє називається “Культура приготування українського борщу”. Міністр висловив сподівання на те, що український борщ потрапить до Репрезентативного списку вже у швидкості.
На думку Ткаченка, всі перспективи для включення до Списку ЮНЕСКО у борщу є, оскільки він є українським національним блюдом, у якого немає конкурентів.
Також міністр підкреслив, що маніпулювати з приводу “російськості” борщу вже достатньо, тому що цим не зміниш правди про його українську приналежність.
При цьому Ткаченко також подякував за сприяння українських дипломатів і сказав, що тепер українському борщу слід забезпечити комунікаційний тил для визнання як нематеріальної спадщини.
- У грудні 2020 року Michelin назвав борщ російським блюдом, але в швидкості приніс вибачення.
- На початку 2021 року за версією американського каналу CNN український борщ потрапив до трійки найсмачніших супів світу.