Народні депутати запропонували запровадити нове національне свято-День українського борщу. Проект відповідна постанова зареєстрована у Верховній Раді.
У тексті постанови сказано, що нове свято пропонується відзначати на державному рівні в другу суботу вересня. Так, у кожній області планують проводити фестивалі та змагання з приготування традиційної української страви.
Головним ініціатором відповідної пропозиції виступив нардеп від фракції “Голос” Ярослав Юрчишин. За його словами, борщ є “маркером національної ідентичності”.
“Ініціатива створення Дня українського борщу-дня, коли українці готують, їдять, діляться рецептами борщу і таким чином обмінюються цінною культурологічною інформацією, повинна забезпечити збереження і вшанування традиційної української кухні і культури, тривалість культурної традиції”, – йдеться в пояснювальній записці до документа.
- На початку 2021 року за версією американського каналу CNN український борщ потрапив до трійки найсмачніших супів світу.