Дослідники з’ясували, що недоїдання може захистити людський організм від старіння і хвороб. Про це повідомляє норвезьке видання Forskning.
Американський біолог Мітчелл Лі розповіла, що мова йде про основний біологічний механізм, за допомогою якого регулюється старіння. Фахівці вивчили низькобілкову, кетогенну і розвантажувальну дієти, їжу з тимчасовими обмеженнями, а також періодичне голодування.
За словами біолога, періодичне голодування протестували на тваринах і воно дало багатообіцяючі результати. Зокрема, життя щурів найбільше продовжувала дієта, яка імітувала голодування. Уточнюється, що при голодуванні здійснюється інгібування білка mTOR.
Крім того, Низьковуглеводні і голодні дієти, а також періодичні жорсткі пости можуть забезпечити людині більш здорове і довге життя. При цьому дослідникам ще належить вчити зв’язку голодування зі старінням.
- Учений назвали фрукт, який продовжує молодість.