Канадські вчені з Лікарні Святого Михайла в Торонто довели користь незбираного молока для дітей. Вони встановили, що воно знижує ризик розвитку ожиріння, пише MedicalXpress з посиланням на їхнє дослідження.
Вчені вивчили 28 наукових робіт, які були проведені в семи країнах світу про можливий зв’язок між вживанням коров’ячого молока і ризиком появи зайвої ваги у дітей. Виявилося, що ні одне з досліджень, які в цілому охопили дані 21 тис. дітей, не виявило зв’язку між незбираним молоком і ожирінням.
Більш того, канадські вчені помітили, що поява надмірної ваги на 40% нижча у дітей, які п’ють незбиране молоко, ніж у їхніх однолітків, які вживають знежирене молоко.
«У нашому дослідженні діти, які перейшли на молоко зі зниженим вмістом жиру, не були стрункіші, ніж діти, які споживають незбиране молоко», – зазначила педіатр Джонатон Магуайр.
Вона додала, що більшість дітей в Канаді і США щодня п’ють коров’яче молоко, оскільки воно є основним джерелом дієтичного жиру.
Таким чином дослідження канадських вчених поставило під сумнів рекомендації міжнародних організацій охорони здоров’я, які радили дітям з дворічного віку пити знежирене молоко.
Однао Магуайр наголосила, що в Лікарні Святого Михайла проводилися обсерваційні дослідження, які не можна вважати остаточним підтвердженням зв’язку між незбираним молоком і зниженням ризику ожиріння у дітей. Для більш точних результатів необхідно провести рандомізоване контрольоване дослідження.