Французские предприниматели Жан-Франсуа Жюльен (Jean-Francois Julien) и Абдеррахман Шауи (Abderrahmane Chaoui) запустили в производство устройства, позволяющие определить наличие свинины в мясных продуктах, пишет Левый берег.
Отмечается, что идея о создании подобного теста пришла к предпринимателям два года назад, когда в Евросоюзе произошел скандал с продажей полуфабрикатов с кониной под видом говядины.
Принцип работы схож с тестом на беременность: тест-полоску опускают в стакан с теплой водой с образцом продукта. Через несколько минут результат готов.
Согласно заявлению компании Capital Biotech, владельцами которой являются предприниматели, точность теста составляет 99%. Также он может использоваться для тестирования лекарств и косметики.
«Халяль-тесты» появятся в продаже в интернете в ближайшее время. Их цена составит около €7 за штуку.