В США наблюдается растущий дефицит говядины, который может усугубиться из-за новых тарифов, предложенных президентом Дональдом Трампом. Об этом пишет The Economist.
Согласно данным Бюро статистики труда, с января 2020 года средняя цена фунта говяжьего фарша выросла с $3,90 до $5,60. Таким образом, она увеличилась на 45%, что почти вдвое превышает общий уровень инфляции.
Рост цен является результатом высокого спроса в сочетании с ограниченным предложением. Американское стадо крупного рогатого скота стало меньше из-за недостаточного инвестирования десять лет назад.
Импорт должен был спасти ситуацию и остановить дальнейший рост цен. Однако президент США Дональд Трамп хочет ввести новые высокие пошлины на импорт сельскохозяйственной продукции. Это, вероятно, будет касаться и говядины. Трамп призвал фермеров «готовиться» выращивать пищу на продажу для внутреннего рынка и «получать удовольствие».
Издание отмечает, что резкий скачок цен может побудить фермеров распродавать свои запасы, а не инвестировать в новые стада. В то же время потребители станут искать альтернативы говядине. Даже если новые пошлины на сельхозпродукцию не введут, могут снова вернуть 25% пошлину на импорт из Канады и Мексики, что может сильно ударить по рынку.
- Ранее сообщалось, что американцы начали брать кур в аренду из-за дефицита и подорожания яиц.