В 2018 году в Украине заболели ботулизмом уже 80 человек, семеро из которых умерли. Об этом сообщают в Центре общественного здоровья Минздрава.
По словам специалистов, чтобы избежать рисков заболевания не следует употреблять в пищу консервированную, соленую и вяленую рыбу, изделия или консервы из мяса, которые не были термически обработаны.
Известно, что ботулизм является тяжелым пищевым отравлением и может быть вызван продуктами, содержащими в себе ботулотоксины. Возбудитель этой болезни может размножаться без прямого доступа кислорода при неправильной транспортировке или неправильных условиях хранения продуктов.
По словам медиков, признаками ботулизма являются неврологические расстройства — невнятность речи, нарушение зрения (туман или двоение в глазах), ощущение сухости во рту, затрудненное глотание, мышечная слабость. У детей может проявляться апатией, длительным плачем, отказом от еды.
Инкубационный период болезни может продолжаться от нескольких часов до десяти дней. Медики призывают не заниматься самолечением, а обращаться в медицинское учреждение при появлении симптомов.
Напомним, в мае 2018 года сообщалось о том, что в Украине нет сыворотки от ботулизма.