Максим Мирович, блогер
В комментарии к любому посту, в котором я показываю фотографии жизни в нищем СССР, обязательно придёт кто-нибудь, кто начнёт рассказывать о том, что это вообще не СССР, что в СССР всё было иначе, что там на самом деле было ВСЁ — а вот эти нищие полки — это уже времена ельцинизма и гайдаровских штучек. Как! — вскрикивают фанаты СССР — у нас там были все самые лучшие продукты, натуральные, не то что сейчас! Одна колбаса по 2,20 чего стоила, а вспомните прекрасную советскую ветчину! Об этом пишет автор в Facebook.
Когда я слышу такое, то сразу понимаю — эти истории рассказывает тот, кто жил в семье советских номенклатурщиков — либо партийных работников, либо военных, либо дипломатов, сотрудников спецслужб. Да, это правда — для советской номенклатуры (в отличие от 95% голодающего населения) был создан свой персональный СССР, в котором было всё — от самой лучшей Докторской колбасы (созданной в спеццехе мясокомбината) до любых импортных капризов, вроде вина «Чинзано» или шоколадок «Марс». Вот только к жизни 95% советского населения это не имело никакого отношения — номенклатура, отоваривающаяся «по чекам» в спецмагазинах, ничего не знала и не хотела знать о том, как живут остальные люди. И уже одно только это ставит крест на каких-то там рассказах о «бесклассовом советском обществе» — правящий класс в СССР был ещё дальше от народа, чем где бы то ни было ещё.
Итак, в сегодняшнем посте — рассказ о том, как на самом деле жила советская номенклатура, чем она питалась и как выглядела «лучшая в мире советская колбаса». Обязательно заходите под кат, ну и в друзья добавляться не забывайте)
Как это всё было устроено
Для начала расскажу вам о том, как вообще функционировала вся эта система. Высокопоставленные советские номенклатурщики, военные, дипломаты, сотрудники спецслужб и прочая братия, обслуживающая режим, получала часть зарплаты так называемыми чеками «Внешпосылторга» и «Внешторгбанка» — такая система существовала в СССР с шестидесятых годов почти до самого распада Союза. Данные чеки были своеобразной «параллельной валютой», которая ходила в стране вместе с обычными рублями, но была доступна далеко не всем. Словом — всё очень напоминало то, что я описал в посте «Как выглядел бы реальный коммунизм» — система начала окукливаться и раздавала ограниченное количество благ своему самому верному обслуживающему персоналу. Это был такой себе «Коммунизм для избранных».
Потратить чеки можно было в закрытых магазинах, целая сеть которых существовала по всему СССР. Широко известно название «Берёзка» — таким названием эти магазины назывались в РСФСР. В УССР такие магазины назывались «Каштан», в БССР — «Ивушка», в Эстонской ССР — «Альбатрос», а в Латвийской ССР — «Дзинтарс», но в целом такие магазины запомнились именно под нарицательным названием «Берёзка», которое было в СССР чем-то вроде зонтичного бренда.
Продавалось в «Берёзках» всё — от самых лучших и качественных продуктов до бытовой техники и автомобилей. В этих магазинах можно было найти множество импортных товаров — качественного шоколада, кофе, консервов. Что ещё интересно — советские колбасы (вареные, копченые, сыровяленные и так далее) для этих магазинов делались в закрытых спец-цехах мясокомбинатов. В «берёзовые» колбасы не добавляли туалетную бумагу, крахмал и костную муку — и именно их сейчас фанаты СССР вспоминают как «вкуснейшие советские продукты». Хочу напомнить, что 95% населения такие спец-колбасы даже и не нюхало, а процентов 90 даже не подозревало о существовании каких-то отдельных закрытых колбасных цехов.
В конце восьмидесятхы годов, с началом эпохи Гласности существование «Берёзок» и спец-комбинатов по производству качественных продуктов было предано огласке и вызвало волну народного возмущения — после чего «Берёзки» стали постепенно закрываться. А в девяностые годы все «номенклатурные» товары стали доступны и в обычных магазинах.
В конце этого пункта добавлю ещё, что в России ещё в 2004 году Путин засекретил все архивы, а в 2014 году этот срок продлили ещё на 30 лет — бухгалтерские документы из «Берёзок» остаются секретными и поныне. Видимо, кто-то до сих пор не хочет, чтобы люди узнали полную правду о реальной жизни советской номенклатуры — тогда им будет сложнее впаривать сказки об особой советской Духовности.
Отличная жизнь в персональном СССР
А тепрерь давайте посмотрим на каталоги закрытых магазинов и посмотрим, чем в СССР питались семьи советских номенклатурщиков. Мясо и мясные продукты:
Колбасы. Как видите — любая колбаса была доступной. Сырокопчёные — «Советская», «Столичная», «Брауншвейгская» и так далее. Фирменный советский «Сервелат» по 4 рубля и 30 копеек за кило. Варёные колбасы «Любительская» и «Докторская» по 2,30 — разумеется, без следа туалетной бумаги.
Грудинки, карбонаты и балыки — также были в любое время доступны советкой номенклатуре. А ещё там можно было купить самые лучшие советские сосиски без добавления газеты «Правда».
Рыбные консервы — любые, сколько хотите. Пустые полки появились только при Ельцине!
Блинчики и икорка на льду — почти как угощение от Воланда в «Мастер и Маргарита».
А вот сёмга. «Что вы нам тут показываете всякую нищету! Я помню — как зайду с родителями в советский магазин, так там и крабы есть, и от рыбы полки ломятся! Правда, вот почему-то людей в магазине было немного, а рассчитывался папа какими-то странными бумажками…»
Лучшие в мире советские молочные продукты (на самом деле нет) и глазированные сырки в шоколаде. В обычных магазинах сырки не продавались вообще — в Минске их можно было купить только в кафе в парке Горького, и то далеко не всегда.
Ой, а что это тут у нас? А это у нас импортные сыры с плесенью, все эти ваши камамберы да бри — не воняющий же носками пролетариата советский «Пошехонский» есть, в самом деле! И винцо в бокале налито — явно не «Солнцедар».
Ладно, некоторые советские сыры были тоже неплохими — номенклатуре они были доступны в любое время.
Качественные импортные макароны из твёрдых сортов пшеницы тоже были всегда доступны. Как можно ругать СССР? В нём же всё было!
Масла и натуральный кофе — который даже советский был жутким дефицитом, все пили цикорий под названием «Напиток кофейный витаминизированный».
А номенклатура пила не только советский кофе, но и «Nescafe» уже в семидесятые годы. Не знали?
Да и все шоколадки, о которых вы узнали только в девяностые, были доступны номенклатурщикам уже очень давно.
Это только для вас «Киндер Сюрприз» и «Нутелла» — это слова из девяностых годов. У кого-то «в личном, персональном СССР» всё это существовало уже за много лет до этого:
И вот это всё тоже было. А ты, пионер, грызи просроченные обойные галеты из военного сухпая под названием «Печенье Чайное».
«Ах, какой в СССР был зелёный горошек! Как дефицит, какой дефицит? Зайдешь с папой в магазин — его там полные полки!»
И вот это всё тоже было. А сказки про очереди за бананами придумали проклятые либерасты, чтобы очернить нам наш персональный и уютный СССР.
«Как! Разве в СССР кто-то пил денатурат и стекломой? Какие очереди за алкоголем, ВЫ ЧТО? Мои родители в персональном уютном СССР сидели в совершенно бесплатной пятикомнатной квартире и пили «Чинзано»! А вы всё врети, ВРЁТИ!»
И коньяк тоже пили!
Который можно было разбавить «Швеппсом»:
А после коньяка можно было и «Данхилл» закурить. Хорошо жилось в СССР!
Конец персонального СССР. Послесловие
Чтобы не делать пост слишком длинным, я не стал добавлять сюда другие разделы из номенклатурных каталогов — в них есть совершенно любые советские автомобили (по стоимости значительно ниже, чем обычным советским «очередникам»), абсолютно любая советская и импортная теле-радиотехника, ковры, сервизы, люстры, мебель и всё остальное. Всё это было доступно тем товарищам, кто прислуживал власти — в их личном персональном СССР действительно всё было относительно неплохо, а на остальных граждан им было плевать.
И что самое смешное, именно поэтому вся эта публика так не любит девяностые годы — потому что именно тогда все эти блага стали доступны всем, а все эти продукты и вещи стали продаваться в обычных ларьках и магазинах. Номенклатура перестала ощущать своё превосходство, их спустили с небес на землю. Полки их персонального уютного СССР были в прямом смысле слова «разорены проклятыми либерастами».
Позже номенклатура опомнилась и стала снова всех звать назад, в тот уютный СССР для 5% населения — где уровень жизни человка будет определяться не его талантом и способностями, а умением лизать сапоги власти. Впрочем, это уже совсем другая история.
Напишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу. Застали такие закрытые спецмагазины)?