За последние годы электроплиты успели отвоевать существенную долю рынка у газовых аналогов, благодаря некоторым весомым преимуществам. Поэтому украинцы все чаще выбирают именно такой прибор для кухни, как плита электрическая, обладающий рядом положительных качеств.
Преимущества электроплит
Вот какие преимущества считаются характерными для электрических плит:
- возможность подключения в любом доме — не все подключены к системе газоснабжения;
- безопасность — отсутствие прямого огня и минимальный шанс получения ожога;
- отсутствие выделения вредных продуктов горения — угарный газ из газовой горелки;
- равномерность распределения тепла в электродуховке;
- презентабельный внешний вид.
Такого количества преимуществ уже достаточно, чтобы понять выбор многих украинцев.
Виды и отличия
Первое и главное отличие электроплит состоит в нагревательной поверхности:
- стеклянная или стеклокерамическая;
- классическая — металлическая или эмалированная.
У стеклокерамического варианта, поверхность полностью ровная, а у классической конфорки часть поверхности возвышается над основным полотном. Сама же она покрыта эмалью или выполнена из дороже чистого металла.
Кстати, это означает и второе отличие – конфорки для электроплит могут быть заменены на более мощные, или другие по типу. Они также могут быть изготовлены из металла или керамики. Во втором случае это чаще всего чугун в виде «блина» или спирали. В остальном электрические плиты отличаются:
- мощностью;
- числом конфорок;
- наличием/отсутствием духовки — часто можно приобрести отдельно;
- дизайном, расцветкой;
- стоимостью и производителем.
Для классических электроплит характерен низкий КПД, ведь чугун долго нагревается, как и остывает. Зато они менее восприимчивы к механическим повреждениям, в отличие от стеклянных поверхностей. А вот если у вас убежало молоко, убрать из стекла все легко с помощью моющей и обыкновенной кухонной губки без абразивных свойств. В плане производительности керамостекло также выигрывает, как и возможность регулировать площадь нагревающей поверхности.
Коротко об индукционных плитах
Этот вид электроплит стоит рассматривать отдельно, так как нагрев производится за счет электромагнитных катушек и КПД здесь невероятно высок, составляет около 90%. Но для эксплуатации вам придется купить специальную посуду. Кроме того, проводка должна быть готова к перепадам потребляемой мощности.