Роль витаминов в организме человека сложно переоценить. Они усиливают обмен веществ, тем самым обеспечивают энергетический потенциал тела и ума, создавая все условия для активного и творческой жизни. Витамины — это вещества, о которых, как нам кажется, мы уже знаем все, но это не так. Или обращаем мы на то, что у каждого витамина есть своя специализация, несовместимость или совместимость с другими витаминами и микроэлементами, а также побочные действия. Статья подготовлена по материалам сайта orthomol.life.
Свойства витаминов
Каждая из категорий витаминов дает организму определенные свойства. Благодаря витамину А зрение становится более острым, также улучшается видимость в темное время суток. Это достигается за счет образования пигмента родопсин. Человек сможет видеть в темноте даже еле заметный свет. Кроме того, витамин А отвечает за увлажнение глаз, роговицы, исключая их пересыхание, что могло бы привести дальнейшему повреждению сетчатки.
Витамин Д
Витамин Д — регулирует абсорбцию минералов — кальция и фосфора, уровень этих минералов в крови, а также их включение в состав костей и зубов, то есть так называемую минерализацию, что важно для укрепления костей и зубов и увеличения их прочности. Вступает во взаимодействие с другими основными питательными веществами, обеспечивая организму защиту от инфекций и поддерживая кожу здоровой, а мышцы — крепкими. Благодаря упомянутым свойствам он уменьшает риск разрушения зубов, болезней десен, предотвращает остеопороз и ускоряет срастание костей после переломов.
Витамин Е
Относится к мощным антиоксидантам. Он защищает клетки от поражения свободными радикалами, препятствуя их образованию. Существуют доказательства того, что витамин E может уменьшить риск и замедлить развитие заболеваний, при которых окисления играет важную роль, это, например, сердечно-сосудистые заболевания. Витамин E важен для всех групп мышц, он обеспечивает надлежащее функционирование мембран клеток и нервной системы. Вместе с другими питательными веществами-антиоксидантами витамин E также важен для поддержания кожи в здоровом состоянии.
Витамин К
Он необходим для синтеза протеинов, играющих важную роль в процессе оседания крови. Через синтез белка остеокальцина витамин К участвует в контроле кальцификации костей и тканей, а также может помочь предотвратить кальцификации артерий и других мягких тканей, что является неблагоприятным следствием процесса старения.