Ежедневное употребление авокадо улучшает метаболизм и приводит в норму работу кишечника. К такому выводу пришли американские ученые, пишет японское издание Nihon Keizai.
В исследовании приняли участие 163 человека 25-45 лет с избыточной массой тела. Их разделили на две группы, установив одинаковую норму по употреблению калорий. Однако одна группа каждый день дополнительно ела авокадо — 175 г мужчины, а женщины — 140 г.
В результате группа, которая ела авокадо ежедневно, получала на 20 г больше мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают снизить уровень плохого холестерина в организме, а также на 14 г больше пищевой клетчатки и на 300 килокалорий больше, чем другая группа.
Ученые также отметили улучшение разнообразия «полезных» бактерий в кишечнике, которые ферментируют и расщепляют пищевые волокна.
- Ученые с помощью опытов выяснили, как возникает зависимость от кокаина.