Ученые Института Солка в Калифорнии выяснили, что прием пищи в течение 10 часов может компенсировать расстройства метаболизма, связанные с нарушением суточного цикла. Таким образом, изменение образа жизни может помочь предотвратить возрастные заболевания и продлить жизнь, сообщает издание ScienceDaily.
В ходе эксперимента ученые отключили у мышей гены, которые отвечают за поддержание циркадных ритмов — циклических изменений в интенсивности различных биологических процессов, связанных со сменой дня и ночи. Например, в течение суток активируются и выключаются определенные гены. Так, у некоторых животных, включая людей, имеются гены, отвечающие за пищеварение, которые включаются только днем, а гены клеточного ремонта активны ночью.
Одна группа генетически модифицированных мышей могла питаться круглосуточно, другая — только в течение 10 часов. Грызуны из первой группы стали страдать от ожирения и метаболических заболеваний. Остальные животные потребляли столько же калорий и, несмотря на отсутствие ритмов, связанных с пищеварением, были здоровы и сохранили нормальный вес.
По мнению специалистов, роль циркадных ритмов в этом процессе заключается в том, чтобы прием пищи был распланирован. Это позволяет организму соблюсти баланс между временем, затрачиваемым на переваривание, и временем, необходимым для поддержания функций метаболизма. Нарушение биоритмов из-за смены работы, часовых поясов или генетических дефектов приводит к возникновению болезней.
С возрастом работа биологических часов начинает ухудшаться, что способствует развитию старческих заболеваний, включая рак и деменцию. Однако исследователи считают, что ограничение приема пищи 10-часовым «окном» поможет сохранить здоровье. Это ученые намерены подтвердить в будущих научных работах с участием людей.