В Киеве после употребления заказанных в ресторане японской кухни суши отравились 24 человека. К счастью, состояние пострадавших средней тяжести, угрозы жизни нет, сообщает ТСН.
Люди попадали в инфекционное отделение с одинаковыми симптомами: бледная кожа, тошнота, вялость и повышенная температура – до 40 градусов.
«Вкус был нормальный, мы даже думали: ой, какие вкусные суши. Это была акция, то есть мы заказали и получили в два раза больше», — рассказала пострадавшая Кристина Гусева.
Девушка рассказывает, что суши с подругой купили в ресторане и понесли домой. Испортиться по дороге еду не могли, потому что уже через 10 минут роллы вместе ели с друзьями. Все они через некоторое время почувствовали резкую боль в животе и температуру. Когда было уже почти под 40, вызвали скорую. В больнице из 10 человек оказались четверо, остальные лечатся дома.
«Я не знаю, до какого состояния надо было довести эти продукты, чтобы дать людям, чтобы столь массово люди отравились! Состояние ужасное, ощущение ужасные. Наконец хотели почувствовать лето – и оказались здесь», — рассказала пострадавшая девушка.
Диагноз «острая кишечная инфекция» медики установили у 24 киевлян. Сам ресторан уже закрыт, на двери объявление, что это произошло по техническим причинам – ни слова об отравлении нет.
Госпродпотребсоюз уже выявил многочисленные санитарные нарушения, отобрали микробиологические образцы и передала их в лабораторию. Через неделю обещают получить результаты и определить, что именно стало причиной отравления. Теперь же известно, что у работников заведения не было санитарных книжек, также в помещении нарушались температурные режимы хранения продуктов.
«Нарушение технологического процесса, условий приготовления, условий хранения, транспортировки. Холодильное оборудование, в котором должно было быть 6 градусов, поддерживало 15», — рассказал руководитель главного управления Держпродспоживслужбы Украины Олег Рубан.