На любом производстве, где выпускаются и упаковываются различные продукты питания, присутствуют холодильные комнаты. Для него покупается оборудование, обеспечивающее стабильное функционирование. Холодильное оборудование от ООО “Компания Холод” https://holodprom.com.ua/ полностью соответствует международным стандартам и гигиеническим требованиям, потому может использоваться на любых предприятиях пищевой промышленности. Такие установки пригодятся для пунктов питания, кафе, ресторанов, магазинов и любых компаний, имеющих дело с продуктами.
Какое оборудование нужно в холодильную комнату
Неверно думать, что к холодильной технике относятся только камеры охлаждения и заморозки. По сути, они представляют собой только сами системы, конструктивные составляющие, для которых необходимы дополнительные детали. Моноблок и сплит-система, как важные составляющие всей холодильной конструкции, состоят из нескольких компонентов. Это компрессор, конденсатор, системы труб, охладитель воздуха, системы автоматического контроля, оттаивания, регулирования, защиты от перехода в экстремальные и опасные рабочие режимы, аппаратура запуска. В купленном оборудовании обязательно должны присутствовать все эти элементы.
Главное отличие установок заключается в том, как именно организованы все их составляющие. В моноблоке они присутствуют в одном корпусе, а в сплит-системе охладитель воздуха находится отдельно. С остальными системами он соединяется с помощью кабелей и труб. Есть также дополнительное оборудование, способное расширить функционал камеры. К нему относится, например, освещение, блокировка и электрический подогреватель двери. Но каждую опцию стоит обсудить с производителем сразу.
Как выбрать
Есть несколько характеристик, на которых нужно основываться. Это:
-
Температура в самой камере. Она может быть высокой, примерно от +5, средней или низкой. В последнем случае показатель может достигать -25.
-
Температура вне камеры. Нужно учитывать для эффективной работы системы. Самые продвинутые модели способны работать при окружающей среде в 40 градусов.
-
Холодопроизводительность. Считается, что чем она выше, тем лучше. Но не всегда предприятию нужна самая высокопроизводительная дорогая машина, нередко достаточно модели со средними показателями.
-
Электрическое напряжение.
-
Холодильный агент.
Имеет значение и рабочее электрическое напряжение.