Ответ простой, как двери: качественную выпивку и закуску.
Украина, имея колоссальный потенциал в производстве зерна и будучи одним из мировых экспортеров, вполне может кроме зерна экспортировать продукт его переработки, который на Земле регулярно употребляют 2 млрд. человек, — алкоголь.
Нет никаких сомнений, что гораздо выгоднее экспортировать вторую производную от земли — горилку, чем первую — зерно. Я писал в своей заметке, что перспективный сегмент глобального рынка, на долю которого Украина реально может рассчитывать — это высококачественная зерновая горилка.
Несмотря на две чудовищные войны и колоссальные жертвы, численность населения Земли за последние 100 лет увеличилась с 1.5 млрд. человек до более чем 7 млрд. и продолжает расти. Половина из них женщины. Из оставшихся 3.5 млрд. — 1млрд. дети и несовершеннолетние. Из 2.5 млрд. — 1 млрд. — трезвенники и ведут спортивный образ жизни. Оставшиеся 1.5 млрд. — употребляют алкоголь и это наши потенциальные клиенты. Чтобы не обидеть дам и как-то учесть и их пристрастие к алкоголю, добавим их вклад, скажем, 0.5 млрд. Итого: 2 млрд. потенциальных потребителей.
Согласно недавнему опросу Gallup, выяснилось, что в США люди употребляющие алкоголь в большинстве случаев богаты и хорошо образованы. Употребление алкоголя в значительной степени зависит от социально-экономического статуса.
В то время, как в США 64% всех взрослых людей, как правило, регулярно употребляют алкоголь, выпускники колледжей с высокими доходами имеют самые высокие показатели потребления в целом.
Согласно Gallup, 52% людей с дипломом средней школы подтвердили, что они пьют крепкие напитки, и это по сравнению с 80% выпускников колледжей.
Между тем, 78% тех, кто зарабатывает $75 тыс. или больше, регулярно употребляют алкоголь, в то время как среди тех, кто зарабатывает $30 тыс. или меньше, пьющих только 45%.
Несомненно, у высокопоставленных хорошо зарабатывающих американцев есть финансовые ресурсы, чтобы покупать алкоголь тогда, когда они хотят, но они также гораздо чаще принимают участие в мероприятиях, которые связаны с употреблением спиртного: неформальное общение с коллегами, различные корпоративные акции и т. пр.
К чему вся эта статистика? А к тому, что американский рынок очень привлекателен для нашей #Horilka_from_Ukraine. К тому же, большинство полутора миллиардной аудитории Volvo Ocean Race как раз и составляют богатые и хорошо образованные люди. Как правило, они сами владельцы яхт и им хорошо знаком азарт яхтенных соревнований.
Во время кругосветной гонки эти люди, просыпаясь утром и включая свои гаджеты, первым делом смотрят позиции яхт и как они изменились за время их сна. Не говоря уже о том, что в течение дня эти позиции постоянно отслеживаются по мере того, как обновляется информация — через каждые 3 часа.
Вот эти люди и есть потенциальные клиенты #Horilka_from_Ukraine.
Стоит побороться за этот рынок? Вопрос риторический.
Но есть еще один бурно растущий за последние годы сегмент рынка продовольствия — органические продукты. Действительно, мировой рынок органических продуктов выглядит очень привлекательно — его объем вырос в пять раз с 1999 года.
В настоящее время глобальный аппетит на органические продукты еще сильнее, чем когда-либо. Согласно докладу FiBL-IFOAM, в мире под органические продукты используется около 43.1 млн. гектаров пахотной земли. Наибольшее площади под органические продукты отведены в Австралии — 17.2 млн. га, Аргентине — 3.2 млн. га и США — 2.2 млн. га.
В 2013 году мировые продажи органических продуктов достигли $72 млрд. В США самый большой аппетит на органические продукты питания с объемом розничных продаж в размере $26.7 млрд. Германия на втором месте с $8.3 млрд, а Франция замыкает тройку с $4.8 млрд.
Объем рынка органических продуктов в ЕС в целом в 2013 году приблизился к США и составлял $24.6 млрд.
Как нам укрепить гривну? Страны имеют слабые валюты, когда никто не хочет покупать их продукцию и/или ценные бумаги, что часто случается, когда налицо экономическая неопределенность или когда высоки ожидания инфляции.
Так будем бороться только за рынок качественной выпивки или и о органической закуске позаботимся? Вопрос опять риторический.
Сложность и быстрые изменения — это основные характеристики сегодняшней рыночной обстановки, движимая глобализацией, распространением технологий и демографическими сдвигами.
Глобализация оказывает влияние почти на каждый аспект человеческой деятельности. Люди, продукты и информация распространяются через границы с беспрецедентной скоростью и объемом, действуя в качестве катализаторов экономического развития, а также повышая конкуренцию.
Центральное место в глобализации — это распространение новых технологий, которые позволяют создать глобальную информационную среду и соответствующее расширение прав и возможностей людей, которые могут увидеть больше, больше создавать и организовать бизнес быстрее, чем когда-либо прежде.
Отдельные лица и группы людей сегодня имеют доступ к такому объему информации и способам коммуникации, к которым зачастую не имели целые правительства в недалеком прошлом. Как результат, они могут быстро самоорганизоваться и действовать быстро, чтобы занять на глобальном рынке свою нишу.
