Метка: еда

  • От Ким Кардашьян до Дракулы: McDonald’s показал, что любят есть знаменитости

    От Ким Кардашьян до Дракулы: McDonald’s показал, что любят есть знаменитости

    McDonald’s выпустил ролик, в котором показал любимую еду как реальных знаменитостей, так и исторических личностей и выдуманных персонажей книг и кино. Видео опубликован в Twitter компании.

    McDonald’s в своей новой рекламе показал стандартный обед предпринимательницы Ким Кардашьян и ее мужа Канье Уэста. Судя по кадрам, Уэст предпочитает обедать картошкой фри, наггетсами с соусом барбекю и милкшейком. В набор его жены входят бигмак, наггетсы, милкшейк, картофель фри, пирожок и мед.

    Кроме того, в ролике показано, что любят актриса Вупи Голдберг, баскетболист Мэджик Джонсон, актриса Милли Бобби Браун, футболисты Джо Монтана, Джерри Райс и Патрик Махоумс, журналистка Эрин Эндрюс и певец Кит Урбан.

    Среди любителей McDonald’s также показаны древнеримский полководец Гай Юлий Цезарь, вымышленные персонажи фильмов, книг и игр The Big Bad Wolf, Марти Макфлай, Человек-невидимка, Дракула, Ромео и Джульетта, а также персонаж McDonald’s Нamburglar.

    В конце рекламы зрителю предлагается сделать свой выбор фразой «Можем мы принять ваш заказ?».

  • Каждая пятая пачка — фальсификат: В Украине провели масштабную проверку сливочного масла

    Каждая пятая пачка — фальсификат: В Украине провели масштабную проверку сливочного масла

    В Украине каждая пятая пачка сливочного масла оказалась фальсификатом. Об этом говорится в сюжете ТСН.

    Для исследования эксперты отобрали образцы масла в торговых сетях четырех регионов страны. Всего было взято 77 образцов.

    Так, лидером по количеству фальсификата оказалось Прикарпатье. Ивано-Франковский гормолзавод производит масло, в котором ровно половина – заменители. Другой местный завод домешал к сливкам 37% неизвестно чего.

    Богодуховский завод в Харьковской области выпускает масло, где 75% немолочных жиров.

    В Одесской области фальсификат делают в городе Килия, где якобы масло надо переквалифицировать в спред, потому что там 14% немолочных жиров. Кроме того, есть якобы масло, которое на 92% состоит из немолочных жиров.

    В Каневе делают масло под названием «Апрель» — 87% немолочных жиров. Такое же масло штампуют в Днепре — ООО «Интермол», продукция которого на 100% фальсификат. 100%-й подделкой оказалась и продукция «Николаевмолпрома».

    Одна из трех пачек масла, купленных в Сумах, оказалась чистым маслом, две другие – с примесями (10%). Все из разных партий, но изготовлены на Староконстантиновском заводе (Хмельницкая область).

     

  • Канадцы создали приложение, способное определить калорийность еды

    Канадцы создали приложение, способное определить калорийность еды

    Канадские разработчики создали приложение для смартфона, способное в реальном времени распознавать в кадре блюда и их компоненты и показывать пользователю пищевую ценность. Статья о разработке опубликована на arXiv.org.

    Приложение было создано командой разработчиков под руководством Желько Жилича (Zeljko Zilic) из Университета Макгила.

    Для определения и распознавания объектов в кадре используется сверточная нейросеть, основанная на популярной архитектуре YOLO. Так, на полученном изображении нейросеть распознает области, в которых находятся известные ей объекты. После этого специальный алгоритм выделяет эти области и подписывает соответствующим образом.

    Авторы отмечают, что на современном смартфоне процесс обработки кадра занимает меньше секунды, при этом точность распознавания еды составляет порядка 75%.

    Следует отметить, что приложение показывает калорийность, содержание белков, жиров и углеводов, а также соли, холестерина и некоторых витаминов в сфотографированных блюдах.

    Разработчики признались, что они использовали базу данных Nutritionix, содержащую данные о более 700 тысячах блюд.

    Как сообщалось ранее, Apple выпустила новую версию операционной системы — iOS13.

  • В российской Костроме продают «тревожные» сырки

    В российской Костроме продают «тревожные» сырки

    В российской Костроме на прилавках магазинов появились «тревожные» сырки. Фото странного угощения было опубликовано в соцсетях.

    «Внимание! В наш городок завезли тревожные сырки. Будьте бдительны и не теряйте самообладания! Лучше всего заранее запастись успокаивающими средствами», — говорится в комментарии к фото.

    Как пишет Медуза, сырки «со вкусом тревоги» изготавливают на «Дмитровском молочном заводе». Представитель завода заявила, что они «разбираются» с ситуацией. Дальнейших пояснений не последовало. На данный момент неизвестно, была ли это настоящая опечатка или обычный фотошоп.

    Как сообщалось ранее, российские чиновники два года подряд закупали «ж*опу«.

  • Популярная пищевая добавка может вызвать рак

    Популярная пищевая добавка может вызвать рак

    Популярная пищевая добавка на основе наночастиц Е171 (диоксида титана) может привести к заболеваниям кишечника, в том числе и к раку толстой кишки. К такому выводу пришли ученые из Сиднейского университета и других научных организаций, сообщает издание New Atlas.

    В ходе исследования ученые определили влияние диоксида титана на кишечник мышей. Оказалось, что данное вещество не изменяет видовой состав кишечных бактерий напрямую, при этом влияет на активность определенных генов, отвечающих за состояние слизистой оболочки. Также пищевая добавка способствует появлению бактериальных пленок, которые вызывают воспалительные и опухолевые заболевания.

    При этом ученые отмечают, что пока рано говорить о том, что между употреблением Е171 и конкретными патогенными процессами у людей есть прямая связь. Специалисты не выступают за запрет диоксида титана, но говорят о необходимости дальнейших исследований.

    Е171 используется в пищевой промышленности в качестве белого красителя-отбеливателя. Пищевая добавка часто применяется при производстве майонеза, молока, жевательных резинок, рыбных консерв, хлебобулочных изделий и других продуктов.

  • Выявлена смертельная опасность фастфуда

    Выявлена смертельная опасность фастфуда

    Пища с высоким содержанием жира и сахара увеличивает риск тяжелого сепсиса, который может быстро привести к смерти. К такому выводу пришли ученые Портлендского государственного университета, сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

    В ходе исследования мышей перевели на «западную диету». Грызунов кормили пищей с высоким содержанием жира и сахара и с низким содержанием клетчатки. В результате у мышей усилилось хроническое воспаление, развилась склонность к развитию сепсиса (заражения крови), а общая смертность по сравнению с животными, у которых было нормальное питание, увеличилась. Ученые отмечают, что это не связано с изменениями в массе тела или в составе микробиома кишечника.

    «Западная диета» изменила работу иммунной системы, в результате организм стал восприимчивым к сепсису и быстрому отказу органов из-за системного воспаления.

    Ученые считают, что полученные данные помогут врачам предупредить развитие тяжелого состояния у пациентов, склонных к сепсису, контролируя их диету.

  • В Полтаве произошла потасовка из-за бесплатной еды

    В Полтаве произошла потасовка из-за бесплатной еды

    Во время съемок программы «Полевая кухня» в Полтаве местные жители устроили потасовку из-за бесплатной еды. Соответствующий ролик опубликован на YouTube-канале «Новости Полтавы на 0532.ua».

    На видео видно, что люди пробивают себе путь к «халяве» как только могут. Инцидент произошел в момент, когда герои программы приготовили укрaинcкoe блюдo Шпундрa из жaрeной cвинины, тушeнной co cвeклoй.

    Полтавчане не стали становиться в очередь, а принялись пихать друг друга с целью получить порцию.

  • Эра мясоедов: в каких странах едят больше всего мяса

    Эра мясоедов: в каких странах едят больше всего мяса

    За последние 50 лет мировое потребление мяса существенно возросло. Производство мяса сегодня увеличилось почти в пять раз в сравнении с началом 1960-х годов — с 70 миллионов тонн до более чем 330 тонн в 2017 году, передает BBC.

    Одной из причин увеличения потребления мяса является рост численности населения на планете. В начале 1960-х нас было около трех миллиардов, а сегодня — более 7,6 миллиардов. Еще одним ключевым фактором является рост доходов. Во всем мире люди стали богаче, а средний мировой доход вырос более чем втрое за полвека.

    Когда мы сравниваем потребление в разных странах, мы видим, что, как правило, чем богаче мы, тем больше мяса мы едим.

    В 2013 году США и Австралия возглавили таблицы по годовому потреблению мяса. Наряду с Новой Зеландией и Аргентиной, обе страны превысили 100 кг на человека в год. Фактически, высокий уровень потребления мяса наблюдается на Западе, причем большинство стран Западной Европы потребляют от 80 до 90 килограммов мяса на человека в год.

    Между тем самые бедные страны едят меньше всего мяса. Так, среднестатистический эфиопец съедает  всего 7 кг, руандийцы 8 кг и нигерийцы 9 кг в год. Это в 10 раз меньше, чем в среднем по Европе.

    В быстро растущих странах, таких как Китай и Бразилия, в последние десятилетия наблюдался значительный экономический рост и значительный рост потребления мяса. Один из самых низких показателей потребления мяса был зафиксирован в Индии — 4 кг на человека.

    Это, вероятно, частично объясняется культурными факторами для некоторых в Индии, в том числе не употреблением определенных видов мяса по религиозным соображениям.

    Многие в Европе и Северной Америке говорят, что пытаются есть меньше мяса, однако последние данные Министерства сельского хозяйства США свидетельствуют о том, что за последние несколько лет американцы стали потреблять еще больше мясных продуктов. Аналогичная тенденция наблюдается в ЕС.

    В то время как западное потребление мяса стабильно или немного увеличивается, виды мяса, которые мы употребляем, меняются. Это означает меньше красного мяса — говядины и свинины — и больше домашней птицы. В США на птицу в настоящее время приходится половина потребления мяса, по сравнению с четвертью в 1970-х годах.

    На фоне этого исследователи предупреждают, что избыточное потребление красного и обработанного мяса связано с повышенным риском сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.

    Ранее стало известно, какие продукты питания могут вызвать преждевременную смерть.

  • Захарова решила посмеяться с Цимбалюка, но украинца поддержали россияне

    Захарова решила посмеяться с Цимбалюка, но украинца поддержали россияне

    Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова попыталась жестко покритиковать корреспондента УНИАН в России Романа Цимбалюка за его слова о том, что в стране-агрессоре наблюдается дефицит качественной еды из-за бессмысленного продэмбарго. Это — пропаганда. Об этом на своей странице в Facebook написала чиновница.

    «Теперь же он в интервью рассказал, что в России из-за санкций есть нечего, вкусного сыра нет. Дословно. Хотя, нет. Дословно было так: «Пожрать, извините, нечего». Киевская пропаганда набирает обороты. Что ответят украинскому гурману отечественные сыровары?» — написала она.

    Далеко не все комментаторы спикера российского внешнеполитического ведомства ее поддержали. Выяснилось, что многие россияне того же мнения, что и украинец.

    «Мария Владимировна, учитывая тот факт, что уже четвертый год кряду продают «сырный продукт» вместо сыра, то вам бы не помешало спуститься с небес и отведать это «прекрасное» блюдо из пальмового масла и молочного заменителя», — написал один из них.

    «Согласна с ним. Отвратительное качество продуктов, и по ценам дороже западных в Москве, например», — продолжила другая.

    Россияне считают, что российские дипломаты просто не знают, как живет российский же народ.

    «Да что вы говорите, а от части-то он прав! Я выхожу во двор вынести мусор и частенько натыкаюсь на бабушек и дедушек копающихся в помойке! А ну-ка вы, Мария и все правительство, попробуйте прожить на их пенсию, а потом поговорим о правде жизни! Спуститесь уже с небес к людям, марсиане!» — добавил третий.

    Причина «наезда» Захаровой на Цимбалюка в его словах о том, что, бывая в Украине, Роман ловит себя на мысли, что власть РФ обделяет своих сограждан. Дескать, они злые в том числе потому, что «им нечего пожрать».

    «Когда сюда приезжаешь, ты понимаешь, что люди настолько живут в комфортных условиях, что они не ценят то, что имеют. Это факт. Может быть, в России они поэтому такие злые, что там пожрать, извините, нечего? Такое выражение, как санкционка или запрещенка, в Украине скажут: «Что за бред?». А у них вот так вот, там ввели продэмбарго против иностранных продуктов. И самые вкусные сыры там не продаются», — сказал он.

    Ранее сообщалось, что официальный представитель МИД РФ Мария Захарова заявила, что РФ защищает Европу от агрессии.

  • Ученые: жареная еда вызывает преждевременную смерть

    Ученые: жареная еда вызывает преждевременную смерть

    Не секрет, что жареная еда не является полезной. Но новое исследование подробно описывает, как употребление этих продуктов может со временем повлиять на здоровье, и объясняет, какие из них могут оказаться самыми худшими, передает Time.

    Исследователи изучили данные о почти 107 тысячах пожилых женщин в США в возрасте 50-79 лет. Все женщины участвовали в исследовании Инициативы по охране здоровья женщин, и они заполнили один подробный вопросник о своих привычках питания в 1990-х годах. До 2017 года исследователи следили за их здоровьем, и за это время погибло более 31 500 человек.

    Те, кто сообщил, что едят по крайней мере одну порцию жареной пищи в день, имели на 8% больше шансов умереть рано. У них также был более высокий шанс умереть именно от сердечно-сосудистых заболеваний.

    Оказалось, что жареная курица и жареная рыба являются более опасными в сравнении с другими продуктами. По словам ученых, ключевую роль при потреблении данных продуктов играет их приготовление.

    Например, многие рестораны повторно используют масло, когда готовят такие продукты, как жареная курица, что может увеличить количество вредных побочных продуктов, передаваемых в пищу. Мясо также имеет тенденцию быть более глубоко прожаренным в сравнении с другими закусками.

    Если говорить о жареном картофеле, то прошлые исследования показывали, что он также негативно влияет на продолжительность жизни и может вызвать рак. Даже жареные морепродукты могут негативно влиять на здоровье человека.

    Ранее сообщалось, что ученые разработали диету, способную продлить жизнь.

  • Всемирно известная сеть фаст-фудов принесла доставку с тремя буквами в Раду

    Всемирно известная сеть фаст-фудов принесла доставку с тремя буквами в Раду

    Сотрудники Верховной Рады заказали доставку еды в известной сети McDonalds, однако на принесенных курьерской службой пакетах, красовалось слово из  трех букв. Об этом рассказала в Facebook сотрудница аппарата Рады Мелани Подоляк.

    «Бесценный кейс из кризисных коммуникаций. Эти замечательные три буквы — окончание кода заказа. Человек, который работает в «Маке», пишет те коды машинально… совпадение латинских «XYU» и кириллического написания, супер кейс, иллюстрирующий разницу между роботами и человеком. Все взаимно извинились, нам пообещали компенсацию», —  написала Подоляк.

    Под постом девушка написала продолжение инцидента. Как ей  рассказала представитель McDonalds, «у нас одна половина отдела поседела от стресса, а та, которая не поседела, просто еще не слышала об этом случае».

    Пользователи Сети эмоционально прокомментировали данный пост.

    «Жесть дня», «Ого!» «Надеюсь, это не название того, что они туда положили», «Странно, что они вообще пишут Id заказов да ещё и буквами, так как обычно используется символы или просто адрес и имя того, кто заказывал», «Эта история сделала мой день, точно на миллион!» «Таким нехитрым образом я узнал, что доставка Иакдональдса заработала», «Ешьте, не обляпайтесь и не забывайте, как вас любят», «Я бы не рискнула есть», — пишут пользователи.

  • Назван вред вегетарианства для детей

    Назван вред вегетарианства для детей

    Британские ученые из Кардиффского университета объяснили, почему вегетарианство может быть вредно для детей. По словам специалистов по питанию, дети до 2 лет должны получать животные жиры и белки. Кроме того, растущему организму сложнее выделить витамины и другие питательные вещества из растительных тканей. Об этом пишет издание Science Alert.

    В первые 6 месяцев дети получают все необходимые питательные вещества из грудного молока. Но после этого периода рацион питания должен стать более разнообразным и включать в себя животный белок и жир вместе с овощами, фруктами и злаками. Чем разнообразнее будут продукты питания, тем меньше риск возникновения дефицита каких-либо питательных элементов.

    Хотя растительная пища способна удовлетворить потребности в белке, многие витамины и минералы (железо, кальций, йод, цинк, витамин B12 и витамин D) крепко связаны с волокнами, что осложняет их усваивание организмом. Поэтому здоровая диета должна включать в себя не только овощи, фрукты и злаки, а еще молочные продукты и яйца.

    По словам специалистов, веганство, которое исключает любые продукты животного происхождения, опасно для маленьких детей, поскольку увеличивает риск нехватки необходимых питательных веществ. Согласно результатам исследований в Нидерландах, дети, у которых диета была строго вегетарианской, страдают от дефицита минеральных веществ и недостаточного роста в 6-18 месяцев.

  • Супрун рассказала о вреде красного мяса и сосисок

    Супрун рассказала о вреде красного мяса и сосисок

    Люди, которые часто употребляют большие порции красного и процессированного мяса, чаще болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и преждевременно умирают, пишет в Facebook и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун.

    Супрун напомнила, что к красному мясу относится мясо млекопитающих: прежде всего свинина, говядина и баранина.

    «Большинство процессированных мясных продуктов также содержат красное мясо: колбаса, копченые изделия, сосиски или хот-доги. Стейки и салями не стоит объединять в одну категорию «красное мясо», как делают в большинстве исследований на эту тему — их влияние на здоровье немного отличается», — добавила и.о. главы Минздрава.

    По ее словам, избыток процессированного мяса в рационе увеличивает риски возникновения рака толстой кишки, поджелудочной железы и простаты. Такое мясо внесено в список канцерогенов ВОЗ.

    К примеру, если употреблять такое мясо ежедневно по 50 граммов или больше, то риски появления рака толстой кишки растут на 18 процентов.

    «По красному мясу, непосредственных точных указаний на связь мяса и рака пока недостаточно. Красное мясо относят к «вероятно карциногенным веществам»», – добавила Супрун.

    Кроме того, чрезмерное потребление мяса связано с большим риском высокого давления.

    А жирное мясо может нарушить баланс переносчиков жиров в крови и способствовать развитию атеросклероза, когда есть другие факторы, например, курение и малоподвижный образ жизни.

    Также Супрун посоветовала, как уменьшить риски от употребления в пищу красного мяса:

    • Готового красного мяса есть не более 70 граммов в день, или порцию размером с ладонь. Также не желательно употреблять его каждый день;
    • Постарайтесь полностью отказаться или минимизировать употребление процессированных мясных продуктов – не чаще трех раз в неделю и не больше 50 грамм в день, если отказаться трудно;
    • Правильно обрабатывайте мясо – запекайте, тушите и отваривайте;
    • Добавляйте в рацион больше растительной пищи. Делайте дни без мяса. Если едите мясо – всегда сопровождайте блюдо гарниром из овощей, а не жареной калорийной пищей или искусственными жирными соусами.
  • Диетолог рассказал, какие авиакомпании лучше и хуже кормят в самолетах

    Диетолог рассказал, какие авиакомпании лучше и хуже кормят в самолетах

    Диетолог Чарльз Платкин из нью-йоркской Высшей школы общественного здравоохранения определился с авиакомпанией, которая во время рейсов предлагает самое лучшее. Свое исследование доктор опубликовал на своем сайте Diet Detective.

    Ученый ежегодно по пятибальной шкале оценивает питательность и калорийность еды 11 авиалиний США и Канады.

    В текущем году лучшей признана Alaska Airlines. Она получила 4,25 балла. По определению доктора, обеды данной авиакомпании самые «легкие, качественные и полезные», содержащие, как правило, 404 килокалории.

    Дальше в рейтинге следуют Delta — 3,75 балла с 500 килокалорий в порции.

    Третью позицию занимает — Jet Blue (3,55), четвертую — Air Canada (3,45), пятую — American Airlines (3).

    Худшая еда, по мнению ученого, в самолетах Southwest Airlines, Spirit Airlines и Frontier Air. Платин дал им 1,6 балла, 1,1 балла и 0,85 балла соответственно.

  • Назван способ продлить жизнь с помощью еды

    Назван способ продлить жизнь с помощью еды

    Ученые Института Солка в Калифорнии выяснили, что прием пищи в течение 10 часов может компенсировать расстройства метаболизма, связанные с нарушением суточного цикла. Таким образом, изменение образа жизни может помочь предотвратить возрастные заболевания и продлить жизнь, сообщает издание ScienceDaily.

    В ходе эксперимента ученые отключили у мышей гены, которые отвечают за поддержание циркадных ритмов — циклических изменений в интенсивности различных биологических процессов, связанных со сменой дня и ночи. Например, в течение суток активируются и выключаются определенные гены. Так, у некоторых животных, включая людей, имеются гены, отвечающие за пищеварение, которые включаются только днем, а гены клеточного ремонта активны ночью.

    Одна группа генетически модифицированных мышей могла питаться круглосуточно, другая — только в течение 10 часов. Грызуны из первой группы стали страдать от ожирения и метаболических заболеваний. Остальные животные потребляли столько же калорий и, несмотря на отсутствие ритмов, связанных с пищеварением, были здоровы и сохранили нормальный вес.

    По мнению специалистов, роль циркадных ритмов в этом процессе заключается в том, чтобы прием пищи был распланирован. Это позволяет организму соблюсти баланс между временем, затрачиваемым на переваривание, и временем, необходимым для поддержания функций метаболизма. Нарушение биоритмов из-за смены работы, часовых поясов или генетических дефектов приводит к возникновению болезней.

    С возрастом работа биологических часов начинает ухудшаться, что способствует развитию старческих заболеваний, включая рак и деменцию. Однако исследователи считают, что ограничение приема пищи 10-часовым «окном» поможет сохранить здоровье. Это ученые намерены подтвердить в будущих научных работах с участием людей.

  • В военной части Киева нашли 176 тонн испорченной тушенки

    В военной части Киева нашли 176 тонн испорченной тушенки

    В одной из киевских воинских частей обнаружено более 176 тонн тушенки, непригодной для употребления в пищу. Об этом сообщает заместитель начальника главного управления развития и сопровождения ВСУ полковник Вадим Старощук.

    «По результатам двух проведенных лабораторных исследований установлено несоответствие образцов требованиям нормативно-технической документации ДСТУ», — заявил он.

    По словам офицера, мясные консервы из говядины были обнаружены во время проверки организации питания в воинской части. Они были без документов, которые удостоверяли бы качество и безопасность продукта.

    Сообщается, что виновные в случившемся должностные лица уже привлечены к дисциплинарной ответственности. Материалы служебного расследования на данный момент переданы в военную прокуратуру.

    Напомним, что несколько дней назад разгорелся скандал в связи с появлением в интернете видео, снятого двумя парнями, которые беспрепятственно проникли на территорию бронетанкового завода в Харькове.

  • Ученые рассказали, чем питался «ледяной человек» Эци

    Ученые рассказали, чем питался «ледяной человек» Эци

    Ученые итальянского исследовательского центра EURAC выяснили, чем незадолго до смерти питался Эци, мумия которого пролежала в Альпах более 5000 лет. Об этом ученые пишут в статье, опубликованной в журнале Current Biology.

    Специалисты впервые по-настоящему добрались до содержимого его желудка: в процессе мумификации он сместился со своего обычного положения. Его удалось локализовать лишь недавно, плотно прижатым снизу к легким, с помощью компьютерной томографии останков. И количество жира в желудке удивило ученых: возможно, Эци прекрасно понимал питательное значение жиров и как следует наелся, отправляясь высоко в горы и не обращая внимания на вкус (тело нашли на высоте более 3 тысяч метров).

    А — мумия Эци и ее желудок (отмечен звездочкой); В — найденные в желудке волокна мяса животного под микроскопом; С — растительные волокна из желудка / ©Frank Maixner, Eurac Research Institute for Mummy Studies

    Бесценная мумия сегодня сохраняется на холоде при отрицательной температуре, и ученым пришлось частично разморозить ее, чтобы аккуратно добраться до содержимого желудка. Образцы изучили под микроскопом, кроме того, авторы идентифицировали встречающиеся в них фрагменты ДНК. Это показало, что в меню последней трапезы Эци входило мясо благородного оленя и горного козла, но большая часть приходится на козий жир. Наконец, определены следы пшеницы и папоротниковидного орляка (Pteridium aquilinum).

    Авторы отмечают, что, несмотря на широкое применение орляка в традиционной кулинарии, это растение токсично. Возможно, впрочем, Эци его не ел, а лишь заворачивал еду в эти листья. А может быть, папоротник использовался в качестве медицинского средства, чтобы избавиться от паразитов, благо предыдущие исследования действительно обнаружили в его кишечнике круглых червей.

    «Ледяной человек» был найден группой туристов в Эцтальских Альпах в 1991 году. Из-за хорошей сохранности мумии эксперты сначала предположили, что перед ними погибший альпинист, и лишь потом выяснилось, что находка принадлежит медному веку. На момент смерти Эци было 45 лет (что очень немало для человека того времени). Причиной гибели стала стрела, пущенная в плечо. Из-за того, что наконечник вонзился очень глубоко, «ледяной человек» не смог его вытащить.

  • Россиян учат готовить блюда из объедков

    Россиян учат готовить блюда из объедков

    Российское агентство ТАСС опубликовало колонку телеведущей Елены Чекаловой, посвященную рациональному использованию продуктов. В оригинальной версии материала заголовок был таким: «Битва за еду: почему важно научиться готовить еду из объедков», однако после насмешек в Сети название изменили.

    Пользователи соцсетей начали иронизировать над названием статьи, приняв его за намек на ухудшение ситуации в России.

    https://twitter.com/kappppitofka/status/1011948568956014592

    https://twitter.com/Fulyugany/status/1011915229012348928

    Автор статьи призывала не выбрасывать остатки пищи и учиться рационально использовать продукты. В частности, она предлагала готовить блюда из пищевых остатков, как это делают в Европе.

    Через несколько часов российское агентство изменило заголовок на «Битва за еду: как спасти мир от экологической катастрофы у себя на кухне».

  • Быстрые чебуреки из лаваша: как приготовить ужин за 15 минут

    Быстрые чебуреки из лаваша: как приготовить ужин за 15 минут

    Верный способ вкусно и быстро поужинать – приготовить чебуреки из лаваша. Рецепт блюда, которое можно приготовить за 15 минут – читайте в нашем материале.

    Чебуреки за 15 минут: ингредиенты

    • лаваш – три штуки;
    • фарш – 250 граммов;
    • яйцо – 1 шт;
    • растительное масло для жарки;
    • лук – 3 небольших шт;
    • зелень;
    • сыр твердых сортов;
    • специи по вкусу.

    Способ приготовления. Сложите лаваш несколько раз и порежьте на ровные квадраты. После этого нужно нашинковать лук, добавить мясной фарш, соль, перец или другие специи. Полученную смесь залейте водой и тщательно размешайте. В другую емкость разбейте яйцо и взбейте его. Выложите фарш на лаваш в форме правильного треугольника, смажьте края квадрата яйцом и накройте второй половиной. В лаваш также можно добавить сыр по желанию. После этого чебуреки нужно пожарить на сковороде до румяной корочки. Приятного аппетита!

  • В Украине собирается открыться российская сеть пиццерий

    В Украине собирается открыться российская сеть пиццерий

    В следующем году российская сеть «Додо Пицца» планирует открыть первые заведения в Украине, сообщил основатель и совладелец компании Федор Овчинников.

    «Мы приняли решение: 2018 точно откроем первую «Додо Пиццу» в Украине. По три-пять лет планируем построить в Украине большую сеть … Будем начинать со средних городов, а из них пойдем в большие и малые города», — сказал он.

    Созданная в 2011 году сеть с главным офисом в Москве на сегодня имеет 261 ресторан в России, Литве, Эстонии, Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане, Румынии, Китае и США. В Украине сеть планирует развиваться путем франчайзинга.

    По словам Овчинникова, главным конкурентом сети «Додо Пицца» является американская сеть Domino’s

    «С Domino’s мы конкурируем в России, Румынии, США. Однако не считаю рынок Украины особенно конкурентным. Для нашей сети главное — количество населения. Потенциал у страны большой. Очевидно, что Украина будет активно развиваться», — сказал Овчинников.

  • Названа еда, предотвращающая рак

    Названа еда, предотвращающая рак

    Ученые из Великобритании и Норвегии назвали наиболее пригодную пищу для предупреждения появления желудочно-кишечных заболеваний, в том числе рака. Исследование опубликовано в Nature Communications, сообщает Уорикский университет.

    Гранаты, красные сорта винограда, груши, грибы, чечевица, соя и зеленый горошек оказались особенно эффективны для профилактики желудочно-кишечных заболеваний.

    Данная пища, отмечают ученые, оказывает положительное влияние на аутофагию (поглощение клеткой собственных вредных компонентов), предотвращая развитие воспалительных процессов в организме.

    К подобным выводам авторы пришли, выяснив причины, влияющие на нормальный механизм аутофагии. Ученые обнаружили белок Kenny, с которым связана регуляция процесса. Когда аутофагия работает некорректно, такой протеин накапливается и провоцирует воспаление.

  • Более 4 тысяч голубцов: В Запорожье установлен кулинарный рекорд

    Более 4 тысяч голубцов: В Запорожье установлен кулинарный рекорд

    На Покровской ярмарке в Запорожье установили национальный рекорд Украины по количеству приготовленных голубцов.

    Представитель Национального реестра рекордов насчитала 4024 голубца и вручила сертификат об установленном рекорде представителю городских властей.

    Рекорд называется «Самое большое количество голубцов, приготовленное в одной локации». До этого в Украине столько голубцов никто готовить не пытался, пишет сайт Вся Власть.

    В национальном реестре существует рекордно маленький голубец размером в сантиметр.

    Рекорд обошелся в 199 тысяч гривен. Средства были выделены из бюджета Запорожья.

    Голубцы раздавали горожанам.

    https://www.facebook.com/vsyavlast/videos/1712877718754229/

  • Отбросы с плесенью есть не будем: Курсанты ВМС рассказали, как годами их кормят “комбикормом”

    Отбросы с плесенью есть не будем: Курсанты ВМС рассказали, как годами их кормят “комбикормом”

    Один из курсантов Института военно-морских сил Украины пожаловался на качество питания в столовой ВУЗа, которое не улучшается на протяжении трех лет его обучения.

    Он обнародовал фотографии, на которых видно, что на продуктах, которыми кормят курсантов, есть плесень.

    Курсант также отметил, что постоянные проверки, которые проводятся в Институте, не приводят к улучшению качества питания.

    За три года в Военно-морском Институте прошло множество проверок — проверяющие ничего не замечают. Всегда сложно доказать, что с «едой» что- то не так, а одних фото мало. И вот вчера только уехала новая проверка, я специально сфотографировал то, что мы ели до проверки и после. Как видим плесень не уехала вместе с проверкой, да и каша вкуснее не стала. Вот и цена проверок. Интересно, что они потом в рапортах напишут? Стоит отметить, что сами проверяющие не питались с нами в столовой — им накрывали стол отдельно. Видимо не царское это дело, — написал курсант на своей странице в Facebook.

    Он также сообщил, что на жалобы будущих офицеров руководство ВУЗа в первую очередь реагирует поиском несогласных.

    Надежд на перемены мало, даже вмешательство адмиралов не меняет ситуацию. 3 года одни обещания, а кроме интерьера в столовой, и стиля раздачи ничего не поменялось, ну а проверки, как я и говорил, до одного места. После наших жалоб в первую очередь ищут «стукача», а не пути решения проблемы. Для руководства академии поиски несогласных всегда первоочередная задача, чем решение проблемы. Главное, чтобы никто рот не открывал, — написал курсант.

    Он подчеркнул, что курсанты не требуют излишеств, но терпеть такое отношение не намерены.

    Мы не просим завтра же установить нам новое оборудование, мы не просим бананов и яблок и три вида стейков, мы просим относиться к нам, как к людям, кормить, как людей, а не как скот — отбросами и плесенью, — резюмировал курсант.

    В то же время другой курсант по имени Владимир Ломов сообщил, что спустя два часа после публикации поста-жалобы командование ВМС начало очередную проверку.

    Ранее этот же курсант заявил, что что самая большая претензия должна быть к монополисту, который и кормит курсантов.

    Зная проблему могу сказать, что здесь самая большая претензия должна быть к монопольному гиганта «Артек-с*юзу» (крымской конторке, которая имеет достаточно темную жизнь), выросшего за плечами МОУ после первого «реформирования» системы питания, когда продовольствие отдали аутсорсерам, — написал в Facebook Ломов.

    Напомним, что ранее в вооруженных силах Украины рассказали об очередном шаге реформирования системы питания украинских военных и продемонстрировали, как сегодня изменился рацион еще 5 воинских частей.

  • Единомышленник Ревы: Замминистра утверждает, что украинцы много еды выбрасывают на помойку

    Единомышленник Ревы: Замминистра утверждает, что украинцы много еды выбрасывают на помойку

    Заместитель министра по вопросам оккупированных территорий Юрий Грымчак в эфире телеканала 112 заявил, что мусорники в украинских городах наполовину заполнены пищей.

    У нас действительно своя культура приема пищи, свое представление, как это делать. Ну вот, я ехал на программу, проходил возле мусорного контейнера. Извините, но он наполовину с пищей, с тем, что не съели. Арбузы, дыни , фрукты, еще что-то там, – сказал Грымчак.

    В то же время он подчеркнул, что чем выше уровень дохода, тем меньше человек тратит на еду.

    Напомним, что ранее министр социальной политики Украины Андрей Рева отметил, что украинцы тратят на еду половину своего заработка, поскольку привыкли много есть.

  • «Ріжу сало, а сам думаю — пробач, Рева»: соцсети смеются над заявлением главы Минсоцполитики

    «Ріжу сало, а сам думаю — пробач, Рева»: соцсети смеются над заявлением главы Минсоцполитики

    В социальных сетях бурно отреагировали на заявление министра социальной политики Украины Андрея Ревы о том, что украинцы тратят на продукты половину своего заработка не из-за того, что мало зарабатывают, а потому что привыкли много есть.

    Так, многие интернет-пользователи с юмором отреагировали на слова главы Минсоцполитики.

    https://twitter.com/magl_den/status/895929315136765952

    https://www.facebook.com/roman.shrike/posts/1668966096461496

    https://www.facebook.com/anton.ohaiogodzaimas/posts/10207058552982093

    https://www.facebook.com/podiltheatre/posts/689606661248655

    https://www.facebook.com/mixailotkach/posts/1435273909875460

    https://www.facebook.com/v.goshovskyi/videos/866196570199803/

    Напомним, во время выступления Ревы в эфире 112 Украина ведущие привели статистику, что в Германии на еду люди тратят 14% зарплаты, тогда как украинцы съедают половину. Рева, в свою очередь, отметил, что у украинцев совсем другая культура питания и намекнул, что они много едят.

  • Рева считает, что украинцы много едят

    Рева считает, что украинцы много едят

    Украинцы тратят на еду половину своих доходов не из-за того, что мало зарабатывают, а потому что слишком много едят. Об этом заявил министр социальной политики Андрей Рева в эфире телеканала «112 Украина», сравнивая статистические данные, что немцы тратят на еду намного меньше, чем украинцы.

    Так, ведущий озвучил статистику профильной ассоциации торговых сетей, согласно которой украинцы стали тратить на еду больше, при этом меньше покупать продуктов в связи с тем, что цены на ряд продуктов питания выросли.

    Согласно озвученным данным, украинцы тратят на еду половину своих доходов, тогда как жители Германии – 14%, Польши – 25%.

    «Когда мы говорим о том, что немцы тратят (на питание — ред.) 14% а мы 50%, то тут система приоритетов», — сказал Рева.

    Он отметил, что цены на продукты питания в Украине и Германии примерно одинаковые, однако немцы просто едят меньше, чем украинцы.

    «Немцы едят немного по-другому. У них другой рацион. Их культура питания очень отличается от нашей. Учитывая, что цены на продукты примерно одинаковы в Германии и Украине. Они (немцы — ред.) едят меньше не потому, что у них нет возможности, а потому что такая культура. И поэтому они тратят меньше по сравнению с нашими людьми», — сказал Рева.

    При этом разницы в доходах между гражданами Украины и других европейских стран министр не отметил.

  • В Японии делают мороженое, которое не тает

    В Японии делают мороженое, которое не тает

    В Японии делают мороженое, которое сохраняет форму в течение пяти минут при температуре 28 градусов жары, пишет ТСН.

    Отмечается, что создатели такого мороженого выделили из клубники полифенол — природный антиоксидант. Именно он помогает десерту не таять.

    Кроме того, мороженое, которое не тает продается и в Великобритании. Его создал шеф-повар Хестон Блюменталь, правда рецепт лакомства держится в тайне. Известно только, что оно подвергается температурной обработке, благодаря чему ванильный рожок долгое время сохраняет форму.

  • Люди, вас снимают, какие вы дикие!: В РФ пенсионерки устроили потасовку из-за бесплатной каши

    Люди, вас снимают, какие вы дикие!: В РФ пенсионерки устроили потасовку из-за бесплатной каши

    В российском городе Ижевск гости и участники национального удмуртского праздника «Выль» устроили давку из-за раздачи бесплатной каши.

    Как пишет Izhlife.ru, пенсионерки, которые заранее выстроились в очередь за кашей, толкались, кричали, выхватывали чистые тарелки у тех, кто накладывал кашу.

    По информации издания, на праздник пришло более 1,5 тыс. человек.

    На видео очевидцев слышно, что кто-то из присутствующих пытается образумить толпу и кричит: «Люди, вас снимают, какие вы дикие!». Однако толпа на этот призыв никак не отреагировала.

  • Кошелек Louis Vuitton в обмен на продукты: Жители Донбасса начали обменивать вещи на еду

    Кошелек Louis Vuitton в обмен на продукты: Жители Донбасса начали обменивать вещи на еду

    Жители оккупированного Донбасса, чтобы не умереть с голода, обменивают свои вещи на продукты питания. Об этом пишет Depo.ua.

    Так, журналисты издания проанализировали объявления с оккупированных территорий Луганской и Донецкой областей на одном из сайтов бесплатных объявлений.

    В частности, в разделе, где пользователи предлагают свои товары на обмен, появился огром объявлений об обмене ценных вещей на продукты питания.

    Обычно в этом разделе обмениваются там детской одеждой или вещами, которые не подошли по размеру, или коллекционеры меняются игрушками с «киндер-срюпризов», аксессуарами, косметикой, парфюмерией и посудой.

    «А у жителей Донбасса на другие дела и игры. Три года назад они обменяли свое государство на причудливые обещания русского мира. А теперь меняют свою одежду и игрушки своих детей, чтобы не умереть с голоду», — пишут журналисты, прилагая скриншоты с сайта объявлений.

    При этом такие объявления пишут жители как «ДНР», так и «ЛНР».

  • Это совершенно новый рацион: В ВСУ рассказали о новом сухпайке для военных 

    Это совершенно новый рацион: В ВСУ рассказали о новом сухпайке для военных 

    Комиссии тыла и Главного управления развития и сопровождения материального обеспечения ВСУ получили первую партию нового сухого суточного рациона для украинских военных. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

    В ближайшее время новые сухпайки будут направлены в зону проведения АТО на востоке страны.

    «Прошло много времени, чтобы разработать, согласовать, подписать, проверить и принять этот «сухпай». Это совершенно новый рацион, который в себя включает первые и вторые блюда многих видов, которые можно подогреть без использования огня (не на открытом огне также возможно разогреть реторт пакет) и съесть по-домашнему вкусную еду», — сообщили в ведомстве.

    Там также отметили, что теперь у военных будет полноценный дневной рацион по всем мировым стандартам.

    «Отныне военнослужащие не будут выбирать между консервой перловки и консервой гречки. Будет полноценный дневной рацион по всем мировым стандартам», — сказано в сообщении.

    В информации отмечается, что после приема этой партии 218 Объединенный центр обеспечения «сразу же отправляет пайки нашим воинам на передовую, в зону проведения АТО на востоке Украины».

    Напомним, ранее в сухом пайке для солдат ВСУ обнаружили зубы. Соответствующую фотографию опубликовал бывший боец АТО Сергей Турович в Фейсбуке.

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.