InfoResist

Метка: молоко

  • В Украине может остановиться производство молока из-за подорожания газа

    В Украине может остановиться производство молока из-за подорожания газа

    В Украине могут остановиться предприятия по производству молока в связи с повышением тарифа на природный газ. Об этом говорится на сайте объединения «Союз молочных предприятий Украины».

    Ключевые украинские производители молока составили обращение к президенту Владимиру Зеленскому с просьбой установить тариф на природный газ в размере 32 тыс. грн за 1 тыс. куб. м. В январе 2021 года цена за 1 тыс. куб. м природного газа составляла 4,9 тыс. грн, тогда как на январь 2022 года поставщики энергоресурсов предлагают его предприятиям за 59-62 тыс. грн.

    Производители обращают внимание на то, что удорожание более чем в 10 раз энергоносителя, составляющего около 25% в себестоимости производства молока, приведет к глубокому кризису в молочной отрасли и невозможности молзаводов продолжать работу.

    «Предотвратить такую угрозу может действенное вмешательство государства, в частности, установление льготного тарифа в размере 32 тыс. грн за 1 тыс. куб. м. Указанный тариф позволит молокоперерабатывающим предприятиям продолжить производство молочной продукции и избежать продовольственного кризиса», — сказано в обращении к главе государства.

  • Ученые из Канады опровергли рекомендации врачей о пользе обезжиренного молока для детей

    Ученые из Канады опровергли рекомендации врачей о пользе обезжиренного молока для детей

    Канадские ученые из Больницы Святого Михаила в Торонто доказали пользу цельного молока для детей. Они установили, что оно снижает риск развития ожирения, пишет MedicalXpress со ссылкой на их исследование.

    Ученые изучили 28 научных работ, которые были проведены в семи странах мира, о возможной связи между употреблением коровьего молока и риском появления лишнего веса у детей. Оказалось, что ни одно из исследований, которые в целом охватили данные 21 тыс. детей, не выявило связи между цельным молоком и ожирением.

    Более того, канадские ученые заметили, что появление избыточного веса на 40% ниже у детей, которые пьют цельное молоко, чем у их сверстников, употребляющих обезжиренное молоко.

    «В нашем исследовании дети, которые перешли на молоко с пониженным содержанием жира, не были худее, чем дети, потребляющие цельное молоко», — отметила педиатр Джонатон Магуайр.

    Она добавила, что большинство детей в Канаде и США ежедневно пьют коровье молоко, поскольку оно является основным источником диетического жира.

    Таким образом исследование канадских ученых поставило под сомнение рекомендации международных здравоохранительных организаций, которые советовали детям с двухлетнего возраста пить обезжиренное молоко.

    Однако Магуайр подчеркнула, что в Больнице Святого Михаила проводились обсервационные исследования, которые нельзя считать окончательным подтверждением связи между цельным молоком и снижением риска ожирения у детей. Для более точных результатов необходимо провести рандомизированное контролируемое исследование.

  • Украина вошла в десятку мировых лидеров по экспорту молочной продукции

    Украина вошла в десятку мировых лидеров по экспорту молочной продукции

    Украина впервые за несколько лет вошла в десятку мировых лидеров по экспорту молочной продукции. Об этом сообщила замминистра аграрной политики и продовольствия Елена Ковалева в ходе встречи с ассоциацией молочников «Укрмолпром», передает пресс-служба Минагрополитики.

    По словам Ковалевой, молочная отрасль в Украине дает позитивные результаты, в частности улучшилось качество молока, поступающего на перерабатывающие предприятия. Также увеличились объемы закупки молочной продукции высшего сорта.

    Как сообщается, всего в 2018 году было реализовано «молочки» на сумму около 57 млрд грн, при этом экспорт составил свыше 7 млрд грн.

    В Минагрополитики отметили, что животноводство – это особая сфера сельского хозяйства в Украине и ее состояние влияет на экономический потенциал агропромышленного комплекса страны. Именно поэтому в текущем погоду на поддержку животноводства предусмотрены 3,5 млрд грн.

    Кроме этого, ранее Украина вошла в ТОП-5 стран, из которых в Евросоюз поступает импорт сельскохозяйственной продукции.

    Как сообщалось ранее, в некоторых регионах страны нашли молоко, которое в пять раз превышает допустимую норму радиоактивности. Это связано с тем, что люди регулярно подвергаются воздействию радиоактивного цезия потребляя молоко на территориях, пострадавших вследствие аварии на ЧАЭС.

  • Прием молока 2-го сорта у населения продлен до 2022 года

    Прием молока 2-го сорта у населения продлен до 2022 года

    Домашнее молоко (т.н. 2-й сорт) селяне смогут сдавать на молокоперерабатывающие предприятия до 1 января 2022 года. Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.

    «С 1 июля ничего не изменилось, молоко 2-го сорта не отменили. Селяне и все те, кто производит молоко, могут спокойно его сдавать на предприятия», — сказала чиновница.

    При этом замминистра уточнила, что до 1 января 2020 года молоко 2-го сорта будет приниматься и использоваться предприятиями для производства пищевых продуктов, а в последующие два года – до 1 января 2022-го – только в технических целях (например, для производства кормов для животных или казеина).

    «Когда 30% молока перерабатываемого молока – это молоко второго сорта, то очевидно, что необходимы время и условия для того, чтобы селяне или те, кто производят молоко второго сорта, имели возможность переориентироваться, перестроиться. Поэтому государство осуществляет и финансовую поддержку, и информационную», — подчеркнула Ковалева.

  • Последствия аварии на ЧАЭС: Ученые нашли в Украине радиоактивное молоко

    Последствия аварии на ЧАЭС: Ученые нашли в Украине радиоактивное молоко

    В некоторых частях Украины молоко в пять раз превышает допустимую норму радиоактивности. Об этом говорится в исследовании лабораторий в Университете Эксетера и Украинского института сельскохозяйственной радиологии, пишет Independent.

    Ученые отобрали коровье молоко с частных ферм и домов в Ровенской области, примерно в 200 км от места аварии на Чернобыльской АЭС. В молоке был обнаружен радиоактивный цезий в шести из 14 исследуемых поселений.

    «Более 30 лет после Чернобыльской катастрофы люди, как и раньше, регулярно подвергаются воздействию радиоактивного цезия потребляя молоко, на территориях, пострадавших вследствие аварии на ЧАЭС«, — говорит одна из авторов исследования Ирина Лабунская из Эксетерского университета.

    По ее словам, уровень загрязнения почвы в этих районах не очень высокий, но при этом радиоактивный цезий все равно продолжает накапливаться в молоке и других продуктах питания.

    «Жители этих сел хронически подвергаются радиоактивности. Это создает опасность для здоровья почти для каждого органа в организме человека. Особенно это влияет на детей», — говорит Лабунская.

    Эксперты предупреждают, что загрязнение молока по-прежнему будет выше нормы в некоторых районах Украины еще до 2040 года. Эту проблему смогут решить защитные меры. В частности, к таким мерам относится введении коровам Ферроцина (препарат для выведения радионуклидов).

    Как сообщалось ранее, из зоны отчуждения Чернобыльской АЭС в Соединенные Штаты вывезут около 200 бездомных щенков.

  • С 1 января селяне не смогут сдавать молоко на молокозаводы

    С 1 января селяне не смогут сдавать молоко на молокозаводы

    С 1 января 2018 года в Украине не будет молока второго сорта, которое принимали от домохозяйств.

    В соответствии с Соглашением об ассоциации с ЕС, со следующего года перерабатывающие предприятия больше не смогут покупать продукт у селян — только в специализированных фермерских хозяйствах.

    На полках магазинов в Украине должно быть только три сорта молока — экстра-класса, высшего и первого.

    Напомним, Соглашение об ассоциации между Украиной и ЕС, которое способствует европейской интеграции Украины, официально начало действовать 1 сентября 2017 года.

  • Чудо-коровы: Часть американцев верит, что шоколадное молоко дают коричневые коровы

    Чудо-коровы: Часть американцев верит, что шоколадное молоко дают коричневые коровы

    7% взрослого населения США уверены, что шоколадное молоко дают коричневые коровы, говорится в исследовании Американского центра инноваций молочных продуктов.

    Кроме того, 48% респондентов сообщили, что не знают, откуда берется шоколадное молоко.

    Отмечается, что в опросе приняли участие 1 тыс. американцев старше 18 лет.

    Интересно, что в 1993 году Департамент сельского хозяйства США выяснил, что каждый пятый американец не в курсе, что гамбургеры делают из говядины.

  • Катарский бизнесмен решил обеспечить страну молоком, для этого купил 4000 коров

    Катарский бизнесмен решил обеспечить страну молоком, для этого купил 4000 коров

    Катарский бизнесмен Мутаз аль-Хаят купил 4000 коров и собирается в ближайшее время доставить их в страну, чтобы обеспечить доступ населению к свежим молочным продуктам. Об этом сообщает Bloomberg.

    Коровы закуплены в США и Австралии. Для их доставки в Катар потребуется в общей сложности 60 рейсов. Ожидается, что производство собственного молока начнется в Катаре к концу июня и уже к середине июля покроет треть потребности страны в молоке.

    Аль-Хаят и ранее планировал открыть в Катаре неподалеку от Дохи животноводческую ферму и начать производство молока, но предполагал, что доставит коров морем. После того, как арабские страны объявили эмбарго Катару из-за обвинений в поддержке терроризма, он был вынужден ускорить закупки. Сколько именно аль-Хаят потратил на закупку коров, не сообщается, но, по его словам, только доставка обойдется в 8 миллионов долларов.

    Ранее Катар закупал молочные продукты в Саудовской Аравии. После того, как эта страна разорвала торговые отношения с Дохой, аналогичные товары стали поступать из Турции и Ирана.

    Аль-Хаят, чей основной бизнес — это строительная фирма, построившая крупнейший в стране торговый центр, — развивает сельское хозяйство на ферме в 50 километрах от Дохи.

    Напомним, Саудовская Аравия, Египет, Объединенные Арабские Эмираты, Бахрейн, Ливия, Йемен, Мальдивская Республика и Маврикий разорвали дипломатические связи с Катаром. Правительство Иордании заявило, что снижает уровень своего дипломатического представительства в Катаре. Позже дипотношения с Катаром разорвала Мавритания.

    Позднее стало известно, что власти Катара могли выплатить выкуп террористам в размере 1 миллиарда долларов за захваченных в заложники членов королевской семьи.

    Почти вся территория Катара — пустыня. Из-за неподходящих климатических условий в стране слабо развито сельское хозяйство.

  • Ученые доказали, что коровье молоко влияет на рост ребенка

    Ученые доказали, что коровье молоко влияет на рост ребенка

    Канадские медики доказали, что дети, которые пьют коровье молоко выше ростом тех, кто пьет молоко других животных или другие напитки.

    Соответствующее исследование опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition, кратко о нем сообщает Больница Святого Михаила (город Торонто, Канада).

    Дети, которые пили коровье молоко, на 0,4 см выше, чем их сверстники. Ученые считают, что ежедневная чашка молока помогает вырасти на 0,2 см по сравнению со средними показателями.

    Разница по высоте между 3-летним малышом, который каждый день выпивает «некоровье» молоко и тем, который пьет молоко от коров составляет 1,5 см.

    Авторы исследования считают, что это связано с тем, что в молоке много белка. Две чашки коровьего молока содержат 16 граммов белка, что составляет 100% от суточной нормы для трехлетнего ребенка. С другой стороны, две чашки миндального молока обычно содержат четыре грамма белка, что составляет лишь 25% от суточной потребности.

    Специалисты изучили в общей сложности 5034 детей в возрасте от 24 до 72 месяцев. Из них 13 процентов ежедневно пили коровье молоко, 13 процентов — другое, 5 процентов — оба типа напитков.

  • Ученые: Грудное молоко не влияет на сообразительность ребенка, но снижает гиперактивность

    Ученые: Грудное молоко не влияет на сообразительность ребенка, но снижает гиперактивность

    Согласно результатам одного из последних исследований, проведенных учеными из Ирландии, стало известно, что грудное молоко не влияет на повышение IQ ребенка, однако делает детей менее гиперактивными. Об этом сообщает издание Daily Mail.

    В течение исследования ученые наблюдали за когнитивными способностями 8 тысяч малышей возрастом от 3 до 5 лет. Был протестирован их словарный запас и способность решать проблемы.

    В результате выяснилось, что польза от грудного вскармливания сохраняется только до трех лет, а в более старшем возрасте уже отсутствуют любые связи.

    «Мы не смогли найти прямой причинно-следственной связи между грудным вскармливанием и детскими когнитивными результатами», — прокомментировала автор исследования д-р Лиза-Кристина Жирар.

  • Ученые: Жители Средиземноморья употребляли молоко еще девять тысяч лет назад

    Ученые: Жители Средиземноморья употребляли молоко еще девять тысяч лет назад

    Жители Средиземноморья употребляют молоко в пищу на протяжении семи-девяти тысячи лет, начиная с момента одомашнивания жвачных животных. Выводы ученых были опубликованы в журнале PNAS.

    В рамках исследования ученые проанализировали остатки молочных продуктов на керамических сосудах, которые были найдены в 82 поселениях на территории северного Средиземноморья и Ближнего Востока, существовавших в седьмом-пятом тысячелетии до нашей эры.

    Ученые установили, что молочное скотоводство было распространено на территории современной Испании, Франции и Турции. В Греции же активно практиковалось производство мяса, а не молока.

  • Ляшко под Кабмином пытался угомонить коров

    Ляшко под Кабмином пытался угомонить коров

    Лидер Радикальной партии Олег Ляшко под Кабинетом министров помогал фермерам угомонить коров.
    Животных туда привели в рамках акции с требованием увеличить закупочные цены на молоко. Об этом сообщает 112 Украина.

    Коровы начали расбегаться в разные стороны и Ляшко решил помочь фермерам их угомонить.

    «Наши требования, требования украинских коров, очень простые. Мы хотим, чтобы была нормальная цена на молоко. В Швейцарии нет таких коров как в Украине. Сельских жителей обворовывают как липку. Но, к сожалению, молоко стоит дешевле воды… Мы пришли к правительству, чтобы потребовать установления минимальной цены на молоко 5 грн за литр…Сегодня люди в селе даже не могут содержать своих коров», — заявил он.

    Отметим, что в 2011 году Ляшко пытался завести в Верховную Раду корову.

    222721

    Фото — 112 Украина

  • Павленко: Украинские молочные компании вышли на рынки ЕС

    Павленко: Украинские молочные компании вышли на рынки ЕС

    10 украинских компаний — производителей молочной продукции прошли европейский аудит и с 10 января этого года получили право поставлять продукцию собственного производства в страны Европейского союза

    Об этом сообщил министр аграрной политики Алексей Павленко на своей странице в Facebook.

    «Это значимое событие, впервые в истории для украинских производителей молочки», — отметил министр.

    Права на поставку продукции на рынок ЕС, украинские производители молочной продукции добивались почти 8 лет, напоминает сайт 112. Первая проверка генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и защите прав потребителей Евросоюза (SANCO) на украинских предприятиях прошла в июне 2008 года. По ее итогам у инспекторов были претензии к украинским предприятиям, использовавших молоко с содержанием бактерий выше норм ЕС.

  • Единственный в Симферополе молокозавод закрывается из-за блокады полуострова

    Единственный в Симферополе молокозавод закрывается из-за блокады полуострова

    В Симферополе администрация единственного в городе предприятия молочной промышленности – завода «Крыммолоко» решила прекратить работу из-за дефицита сырья, которое раньше поступало с материковой части Украины, и режима ЧС.

    Об этом говорится в сюжете телеканала «Крым 24».

    «С сентября у нас пошли убытки — сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь. Сентябрь — отсутствие сырья из Украины. Ноябрь месяц — это блэкаут по электричеству. И режим ЧС до сегодняшнего дня еще никто не отменял», — пояснил генеральный директор «Крыммолока» Тимофей Ананьев.

    Предприятие, где работает около 200 человек, будет ликвидировано.

    Напомним, крымские татары с 20 сентября блокировали проезд грузового транспорта в Крым. Эти действия более двух месяцев находились вне правого поля, пока Кабинет министров не решил официально запретить перемещение грузовых потоков на административной границе между Украиной и Крымом.

  • Украина возобновила экспорт молочных продуктов в Китай

    Украина возобновила экспорт молочных продуктов в Китай

    Администрация по сертификации и аккредитации КНР осуществила оценку ветеринарного надзора и государственной системы контроля безопасности при производстве молочных продуктов в Украине, и признала ее эквивалентной китайской.

    Об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.

    «По результатам длительных переговоров украинские предприятия, наконец, получили право экспортировать молочные продукты в КНР», — говорится в сообщении.

    В ведомстве напоминают, что в 2012 году между ветеринарными службами Украины и КНР был подписан ветеринарный сертификат для экспорта молока и молочных продуктов из Украины в КНР.

    По сообщению китайской стороны, в мае 2014 года было изменено национальное законодательство, согласно которому каждая страна, которая намерена экспортировать молоко и молочную продукцию, должна пройти оценку эквивалентности государственной системы национального контроля и ветеринарной службы.

  • «Покупатели ругаются». Крымские продавцы отказываются от молока из РФ

    «Покупатели ругаются». Крымские продавцы отказываются от молока из РФ

    Некоторые севастопольские магазины отказываются покупать обычное краснодарское молоко в пакетах, поскольку оно скисает при перевозке в Крым через Керченскую паромную переправу.

    Об этом сообщила продавщица одного из частных севастопольских продовольственных магазинов, передают Крым.Реалии.

    «Покупатели ругаются. Мы не хотим его завозить», – сказала она.

    Продавщица отметила, что магазин закупает краснодарское молоко длительного хранения, которое выдерживает перевозку через Керченскую переправу, однако его берут неохотно.

    «С Украины молоко уже не завозят, но минеральную воду пока везут», –сообщила также женщина.

    Из-за нестабильной погоды в районе Керченского пролива грузовики порой стоят в очереди на паромную переправу по несколько дней, что приводит к порче товара.

    20 сентября началась бессрочная акция по блокированию грузового транспорта, следующего в Крым с продуктами и товарами, инициированная лидерами крымских татар.

    Инициаторы блокады считают, что украинские компании должны прекратить торговые отношения с Крымом, поскольку территория полуострова была оккупирована Российской Федерацией. По словам организаторов акции, они не будут пропускать фуры в Крым до тех пор, пока не будут выполнены их требования: освобождение политзаключенных, прекращение давления на независимые СМИ, беспрепятственный въезд для международных наблюдателей на территорию полуострова, прекращение репрессий в отношении крымских татар.

    Власти России и Крыма осудили эту акцию, но при этом заявили, что крымчане не почувствуют последствий «продуктовой» блокады.

    [interaction id=»5601312874a791dd4be73ba1″]

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.