Миллионы мужчин обожают темное пиво. Насыщенный аромат и густая консистенция, легкое сладковатое послевкусие — все это о нем.
Ярким представителем продуктов на основе обжаренного солода можно назвать «Английский Стаут». Гурманы и любители будут без ума от него. Пиво имеет:
- высокую плотность;
- насыщенный вкус;
- густую консистенцию;
- отчетливый хмельной оттенок;
- солодовый аромат.
Порой также чувствуются пряности и специи. Учитывая эти особенности, и закуска должна быть соответствующей, чтобы вкус пива максимально раскрылся. 
Что подать к столу?
Культура распития — это не только налить пиво в бокал под правильным углом. Нужно правильно подобрать закуску, чтобы и «посидеть хорошо», и здоровье через пару лет было в порядке.
Про сухарики, прихваченные тут же в магазине, лучше забыть. Жирная вяленая рыба тоже не подойдет, как и куриные крылышки или пицца. Резкий вкус не даст темному раскрыться. К пиву низового брожения лучше подобрать/приготовить пряные, чуть сладковатые закуски. За основу можно взять:
- филе говядины;
- морепродукты;
- темный хлеб;
- индейку.
Лучше готовить закуски с минимальным набором продуктов, чтобы в итоге не заработать тяжесть в желудке. Из специй подойдут:
- тмин;
- корица;
- кориандр.
Они сделают закуску пикантной. Количество соли желательно ограничить.
Что делать с говядиной и индейкой? Сварите, нарежьте на слайсы и обжарьте каждый из них по отдельности со специями. Чтобы сделать сухарики, кубики или тонкие полоски черного хлеба выложите на противень, посыпьте тмином, кориандром и отправьте в духовку. При желании сухарики можно слегка сбрызнуть оливковым маслом. Чтобы приготовить закуски из морепродуктов, просто пожарьте их со специями.
Не в настроении готовить? Подходящую закуску можно купить в любом магазине. Внимание, сейчас вы будете удивлены! Покупать нужно обычный горький шоколад. Он идеально гармонирует с темными сортами пива.
Ну и самое последнее. Покупайте только хорошее пиво. Какой бы натуральной ни была закуска, хмельное плохого качества может все испортить. Если вам интересно, кто в Украине делает и правда качественное пиво, переходите на сайт umanpivo.ua. Эксперты «Уманьпиво» позаботились о том, чтобы сторонники светлых сортов пива нашли любимый вкус в линейке «Вайсбург». Завод варит не только пиво (светлое, полутемное, темное, лагерное и т. д.), но и делает сидр, выпускает минеральную воду.