Поэтапное сокращение потребления мяса поможет в борьбе с глобальным потеплением. К такому выводу пришли ученые, пишет SciTechDaily.
По словам ученых, в случае исключения из рациона продуктов животноводства, положительный результат мир увидит уже в течение следующих 20-50 лет. А именно этот срок является критическим для климата.
Несмотря на то, что сегодня на животноводство приходится около 16% ежегодных выбросов парниковых газов, по некоторым оценкам, около одной трети всего углекислого газа, попадающего в атмосферу с момента зарождения животноводства, является результатом расчистки земель для выпаса скота и выращивания кормов.
Кроме того, крупный рогатый скот оказывает 80% негативного эффекта на климат от всего животноводства.
Согласно исследованию, 15-летний поэтапный отказ от мяса сможет устранить около трети выбросов метана в мире и две трети выбросов закиси азота.
- Ученые открыли новую мышцу в организме человека.