Молекулы, содержащиеся в фрукте, замедляют возрастные изменения в мышечных клетках.
До недавнего времени было мало научных доказательств омолаживающего эффекта гранатового сока. Ученые впервые раскрыли механизм, который может позволить использовать гранат для замедления старения.
Особые молекулы, содержащиеся в фрукте, трансформируются под влиянием кишечной микрофлоры в вещество, которое защищает клетки от одной из основных причин возрастных изменений.
Со временем митохондрии органоиды, которые обеспечивают клетку энергией, становятся все более склонны к нарушениям. Поврежденные органеллы постепенно накапливаются в клетке, в результате чего ослабевают функции последней.
Существует предположение, что этот процесс лежит в основе развития, например, болезни Паркинсона. В своем исследовании биологи показали, что вещество, известное как уролитин А, может заставить клетку избавиться от «мусора», активируя процесс разрушения митохондрий.
Предшественник уролитина А находится в плодах граната. Попадая в кишечник, эта молекула подвергается воздействию бактерий и превращается в вещество, имеет омолаживающее действие.
Однако не все люди способны производить уролитин А, поскольку в пищеварительном тракте могут отсутствовать соответствующие микроорганизмы.
Ученые планируют разработку специальных препаратов, содержащих полезную молекулу, и уже проводят первые клинические испытания на людях.