Вырастить ткань сердца человека, используя листья шпината, удалось ученым из Вустерского политехнического института. Об этом сообщает Science Alert.
Полученная ткань содержит капилляры, которые способны транспортировать кровь.
«Растения и животные используют принципиально разные подходы к транспортировке жидкостей, химических веществ и макромолекул, но есть удивительные сходства в их сосудистых сетевых структурах», — отмечают авторы исследования.
Ученые удалили из листьев шпината ряд веществ, оставив лишь каркас из нейтральной целлюлозы.
Затем исследователи поместили клетки сердечной мышечной ткани в листья салата и через несколько дней те начали сокращаться.
На данный момент полученные ткани являются лишь опытным образцом и ученым еще предстоит определить механизм их взаимодействия с организмом человека.