Ученые в ходе исследований узнали, что средиземноморская диета помогает отсрочить старение мозга.
Об этом сообщает The Daily Mail, передает Новое время.
Благодаря изучению влияния пищи на состояние головного мозга, ученые Колумбийского университета выдвинули теорию, что люди могут замедлить старение мозга, изменив питание.
К такому выводу ученый Ян Гу дошел, исследуя мозг пожилых людей и обнаружив, что те, кто регулярно употреблял овощи, фрукты и оливковое масло, имели больший мозг.
Заметим, что предыдущее исследование американских ученых доказало, что регулярное употребление рыбы также замедляет процессы старения мозга. По словам доктора Джеймса Пиккета, на состояние головного мозга особенно положительно влияет диета, богатая на рыбу, овощи, бобовые и орехи.