Народные депутаты предложили ввести новый национальный праздник — День украинского борща. Проект соответствующего постановления зарегистрирован в Верховной Раде.
В тексте постановления сказано, что новый праздник предлагается отмечать на государственном уровне во вторую субботу сентября. Так, в каждой области планируют проводить фестивали и соревнования по приготовлению традиционного украинского блюда.
Главным инициатором соответствующего предложения выступил нардеп от фракции «Голос» Ярослав Юрчишин. По его словам, борщ является «маркером национальной идентичности».
«Инициатива создания Дня украинского борща – дня, когда украинцы готовят, едят, делятся рецептами борща и таким образом обмениваются ценной культурологической информацией, должна обеспечить сохранение и чествование традиционной украинской кухни и культуры, продолжительность культурной традиции», — говорится в пояснительной записке к документу.
- В начале 2021 года по версии американского канала CNN украинский борщ попал в тройку самых вкусных супов мира.